I fagiolini aglio e origano sono davvero deliziosi e semplici da preparare. Si tratta di un piatto rapido e saporito, ideale soprattutto in questo periodo in cui i fagiolini sono nel pieno della stagionalità . Vediamo insieme come realizzarli con la nostra ricetta sprint!
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Ingredienti
500 gr di fagiolini freschi
Origano q.b.
Due spicchi d’aglio
Olio extra vergine d’oliva q.b.
Sale q.b.
Preparazione dei fagiolini
Per realizzare questo contorno, iniziate lavando e spuntando i fagiolini. Lessateli in abbondante acqua bollente salata per circa mezz’ora, poi scolateli.
Tritate l’aglio e fatelo soffriggere in padella con olio extra vergine d’oliva. Quando sarà ben dorato, aggiungete i fagiolini, regolate di sale e lasciate cuocere qualche minuto mescolando.
Unite anche l’origano, lasciate insaporire un paio di minuti e servite subito oppure lasciate intiepidire prima di portare in tavola.
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