Oggi vi proponiamo un dolcetto per una merenda del pomeriggio davvero gustosissima. Leggera, semplice e che piacerà anche ai più piccoli. Prepariamo insieme i fagottini con mele e uvetta.
Facili da preparare, soprattutto perché sfruttiamo uno dei frutti di stagione che più sono graditi, specialmente ai più piccoli. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per la loro preparazione e mettiamoci all’opera.
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Ingredienti
- 2 mele
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 50 g di uva sultanina
- zucchero a velo
- 1/2 cucchiaino di cannella
- Latte
- 1 cucchiaio di burro
Fagottini con mele e uvetta: procedimento
Iniziamo con lo sbucciare le mele, togliere loro il torsolo e la buccia e a tagliarle a pezzetti. Mettiamo in ammollo l’uvetta per qualche minuto.
Trasferiamo i pezzetti di mela in una ciotola ed uniamoli, poi, all’uvetta ben strizzata. Mescoliamo e trasferiamo il tutto in una pentola con del burro. Cuociamo per qualche minuto.
Successivamente, togliamo dal fuoco ed aggiungiamo alle mele la cannella.
Apriamo, sul nostro piano di lavoro, il rotolo di pasta sfoglia e tagliamolo in quattro rettangoli. Con l’aiuto di un cucchiaio, poggiamo il composto di ripieno su ogni rettangolo. Chiudiamo le estremità verso il centro, come a creare il nodo di un fagottino.
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Poggiamoli su una teglia forno coperta di carta forno e spennelliamoli con del latte. Cuociamoli per 15 minuti a 200°.
Quando saranno cotti, facciamoli freddare e spolveriamoli con dello zucchero a velo.
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