I fagottini di mortadella con mascarpone e verdure sono facilissimi da realizzare ed assolutamente gustosi. Perfetti per i vostri antipasti, aperitivi casalinghi ed ogni volta in cui vorrete assaporare qualcosa di buono e rapido: vediamo insieme la ricetta sprint!
Potrebbe piacerti anche: Fagottini con zucchine formaggio dolce e speck | Leccornie divine
Ingredienti
200 gr di mortadella
200 gr di mascarpone
Basilico fresco q.b.
Per realizzare questo piatto, iniziate spuntando le zucchine: tagliatele a pezzetti e rosolatele in poco olio. Lessate i piselli in acqua salata e scolateli.
A questo punto versate il mascarpone in una ciotola, lavoratelo con una forchetta ed unite un pizzico di sale e pepe, un pò di basilico sminuzzato, le zucchine, i piselli ed il mais sgocciolato.
Mescolate bene e farcite le fette di mortadella, arrotolandole delicatamente. Ponete in frigorifero fino al momento di servirle!
Potrebbe piacerti anche: Polpette di mortadella e provola | Gustosi e veloci bocconcini
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Nel caso in cui tu sia a corto di idee per il pranzo di Pasqua,…
Se non sai come liberarti della puzza di cane e gatto ti posso dare qualche…
Niente salumi quest'anno, per il casatiello ho voluto provare la versione vegetariana, con versure e…
Presta molta attenzione al cibo congelato, poiché è stato lanciato un nuovo allarme che coinvolge…
In che modo è possibile riciclare la tanta cioccolata delle uova di Pasqua che ti…
Sicuramente vi sarà già capitato di sentire parlare di abbuffate compulsive, sottovalutando però l’effetto che…
