Alcune aziende vendevano del falso olio extravergine dâoliva spacciandolo in maniera deliberata un prodotto di minore qualitĂ come se fosse pregiato.
Circa cinque anni fa scoppiò lo scandalo del falso olio extravergine dâoliva. Diverse aziende produttrici vennero scoperte dopo avere compiuto degli illeciti, proponendo sul mercato dellâolio normale spacciandolo invece per pregiato EVO.
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Qualcuno probabilmente fu persuaso ad agire in modo illegale dopo le difficoltĂ legate dalle nefaste conseguenze del parassita Xylella. A causa di questâultimo, diverse piante di ulivo finirono con il seccarsi, mettendo in crisi la produzione. Alcuni hanno posto rimedio importando olive dallâestero, a scapito però della qualitĂ . âPatti Chiariâ, una popolare trasmissione televisiva svizzera a tutela del benessere dei consumatori e che va in onda su RSI La1, realizzò una apposita inchiesta relativa al falso olio extravergine dâoliva, divulgando tutto quanto di fuori legge compiuto da alcune aziende. Il programma tv si avvalse della consulenza di alcuni esperti del COI â Consiglio Olivicolo Internazionale â per effettuare dei test su 12 bottiglie di marche diverse.
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In alcune di esse mancavano del tutto i requisiti richiesti per potere considerare quellâolio veramente EVO. E lo stesso test fece pure il comitato di assaggio ufficiale dellâolio DOP Chianti in Toscana, scoprendo a sua volta degli illeciti. Per ottenere il diritto di usufruire della denominazione EVO bisogna avere âmeridiana dei difetti pari a zero, con gusto praticamente perfettoâ. Cosa non riscontrata da parte di alcuni marchi. In Italia, nove di essi subirono il declassamento da olio EVO a semplice olio vergine. E ci furono anche multe e condanne. Lidl pagò 550mila euro per pratiche commerciali scorrette a causa della vendita del falso olio EVO âPrimadonnaâ. Lo stesso accadde alla spagnola Deoleo, che gestisce i marchi italiani Bertolli, Sasso e Carapelli e che pagò 300mila euro di sanzione.
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Questi i marchi coinvolti nello scandalo del 2015
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Da allora per fortuna le cose sono cambiate. Ed oggi gli oli EVO considerati migliori in assoluto sono i seguenti.
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