Oggi vi presentiamo un finger food sano e veloce da preparare. Stiamo parlando delle Fave fritte: stuzzichini saporitissimi che piacciono a tutti, sia grandi che piccini. Ideali per un aperitivo, si preparano in pochi minuti e ancora più velocemente verranno divorate. Il segreto del loro successo: se le volete con un sapore più deciso, friggetele nell’olio extravergine di oliva mentre per un effetto più croccante e un sapore più leggero friggetele nell’olio di arachidi.
Potrebbe piacerti anche: Crespelle spinaci e ricotta | piatto unico leggero e gustoso
Potrebbe piacerti anche: Nuvolette alla pizzaiola | Come preparare uno stuzzichino speciale
Realizzato in: pochi minuti
Tempo di cottura: pochi minuti. In padella.
Versate le fave in una ciotola di acqua e tenetele in ammollo 24-36 h, ricordandovi di cambiare spesso l’acqua. Trascorse le ore necessarie, scolate e asciugate con cura le fave ammollate con un canovaccio pulito o della carta cucina oppure tenendole all’aria aperta.
Potrebbe piacerti anche: Minestra di zucca alla milanese | Primo tipico nostrano invitante e profumatissimo
Potrebbe piacerti anche: Crostata marmellata Bimby | Il sapore del dolce con la praticità del Bimby
Scaldate dell’olio in una padella antiaderente e friggeteci le fave asciutte rivoltandole di tanto in tanto per dargli una doratura uniforme. Con una schiumarola, trasferire le fave fritte su un piatto ricoperto di carta assorbente e lasciatele riposare per qualche minuto. Spolverizzatele con sale e pepone a proprio piacimento. Trasferite in una bella ciotola e servite.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Biscottone morbido ripieno di cioccolato: tutto quello che ti piace dei cookie in una torta…
L'impiego di sale sui dolci è sconsigliato oppure no? La risposta ti potrebbe decisamente sorprendere,…
Per il dopocena di questa sera, abbiamo pensato di servire in tavola dei piccoli dessert…
Ti faccio fare una sbriciolata strepitosa e pure facile, credimi farai il botto altro che…
Il sabato è il giorno del weekend che preferisco perché mi dà l’opportunità di mettermi…
Zero voglia di stare ore ai fornelli, faccio la pasta del brigadiere in forno e…
