Prepariamo i filetti di pesce grigliati con melanzane, la cena sarà leggera e buona allo stesso tempo. La preparazione è semplice, segui la nostra ricetta.
Oggi ti proponiamo una ricetta facile, veloce e gustosa i filetti di pesce grigliati da gustare con le melanzane, nulla di più buono e gustoso. Si tratta di un secondo piatto che puoi preparare con qualsiasi pesce che si presta alla griglia.
Si può spaziare dal merluzzo, all’orata e spigola a te la scelta. Un secondo piatto coi fiocchi che delizierà tutti, accompagna con melanzane e pomodori e vedrai che successo. Non resta che leggere la ricetta e metterci all’opera.
Filetti di pesce grigliati con melanzane: bontà unica e indescrivibile
Per poter preparare questo secondo piatto, occorrono pochissimi minuti, si consiglia di comprare i filetti di pesce che sono già puliti e spinati, così si ottimizzeranno i tempi. In questo modo dovrai cuocerli direttamente, poi si prepara il contorno e voilà la cena sarà servita. Vediamo insieme la preparazione.
Ovviamente puoi variare il contorno, si può optare per verdure diverse, come zucchine, peperoni, ma anche una semplice insalata di lattuga, radicchio e iceberg va bene. Ecco la ricetta da seguire.
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Ingredienti per 4 persone
4 fettine di filetto di pesce
2 melanzane
pomodori q.b.
1 spicchio di aglio
sale fino q.b.
origano q.b.
olio extra vergine di oliva q.b.
qualche fetta di limone q.b.
Procedimento dei filetti di pesce con melanzane grigliate
Per preparare questa ricetta vi consigliamo di lavare le melanzane e pomodori, tagliamo a fette le prime dello stesso spessore, mentre i pomodori li tagliamo a fette più spesse. Mettiamo subito a riscaldare la bistecchiera, non appena sarà calda mettiamo melanzane e pomodori.
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Non appena saranno cotti, li togliamo e cuociamo il pesce, la cottura deve essere omogenea, quindi giriamo a metà cottura.
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Serviamo il pesce e le verdure con olio extra vergine di oliva, sale, aggiungiamo delle fette di limone e gustiamo. Si consiglia di mangiare subito, non
Buon Appetito!
