Flan di zucchine con formaggio, da servire come antipasto sfizioso o come contorno. Una ricetta semplice, delicata e raffinata.
Un piatto davvero unico, magari potete preparare quando avete ospiti, perfetta da servire sia freddo che tiepido, segui la nostra ricetta sprint!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Crema di ceci e carote con gamberi | una ricetta cremosa e gustosa
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Insalata di verdure al vapore, leggera e gustosa ricca di vitamine
Ingredienti
Per preparare questa ricetta, iniziate a lavare le zucchine, eliminate le estremità e cuocetele solo 3 al vapore, non appena saranno cotte, tagliate a pezzetti grossi, poi trasferite in un mixer e unite il formaggio spalmabile, i formaggi grattugiati, frullate bene.
Poi unite le foglie di basilico lavate e asciugate, il sale, le uova, il latte e un pò di olio.
Lavorate fino a quando non otterrete un composto omogeneo, trasferite negli stampini monoporzione, unte di olio e lasciate cuocere a 180° in forno ventilato per circa 30 minuti. Nel frattempo tagliate a rondelle la quarta zucchina e mettete in una padella con olio e lasciate rosolare.
Trascorso il tempo, togliete dagli stampini e decorate con delle zucchine e rucola, irrorate con un pò di olio. Servite e gustate.
Buon Appetito!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Insalata di patate e zucchine con salmone | Leggera e salutare
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Carpaccio saporito di melanzane | un contorno invitante e sano
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Le lavo ,le tagliuzzo e le metto in forno, ma prima vi rovescio sopra un…
La torta al latte senza lattosio e senza uova è stata la scoperta dell'anno, ora…
Come bisogna fare per scongelare la carne senza correre alcun rischio, i consigli dell'esperto per…
Una torta così neanche da fornaio la trovi, alta e sofficissima, il segreto, non è…
Quando non si può o vuole mangiare carne, ecco l'alternativa sfiziosa che piace sempre a…
Durante la settimana, tutto è una vera e propria corsa contro il tempo, ecco perché…
