Abbiamo voglia di preparare un pane che sia diverso dal solito, magari anche con una ricetta straniera? Siete nel posto giusto. Si preparano davvero in pochissimi minuti e l’unico strumenti da cucina che utilizzeremo è una padella. Oggi cuciniamo insieme le focacce arabe.
Facile, semplice e soprattutto gustosa. Piccole porzioni, ma un grande sapore al loro interno, buone sia da sole che da accompagnamento con formaggi o salumi. Vediamo cosa ci occorre, quali ingredienti e prepariamoli in men che non si dica.
Leggi anche: Focacce morbidi alla vaniglia | Il passpartout per ogni momento del giorno
leggi anche: Focacce ripiene con pomodoro si preparano in padella | Da provare
Ingredienti
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 250 g di farina bigia
- 2 cucchiai d’olio d’oliva
- 1,5 dl d’acqua minerale gassata
- 1 cucchiaino di sale
Focacce arabe: procedimento
Iniziamo a mettere la farina in una ciotola e a creare un foro al centro. Aggiungiamoci l’olio, il lievito, l’acqua e il sale: il tutto al centro della farina.
Impastiamo fino ad ottenere un panetto elastico. Quando sarà pronto, copriamolo e lasciamolo riposare per 10 minuti.
Quando sarà trascorso il tempo, dividiamolo in 8 parti, dando a queste la forma di una pallina. Adagiamole, l’una accanto all’altra in una padella antiaderente senza aggiungere condimento alcuno e cuociamole 5 minuti per lato.
Leggi anche: Focacce di ceci e rosmarino | Buonissime anche per sostituire il pane
Leggi anche: Focaccelle di patate alla pizzaiola | Un finger food semplice
Ci accorgiamo che dobbiamo girarle quando iniziano a formarsi delle bolle in superficie. Quando saranno cotte da ambo i lati, possiamo sceglierle di servirle sia calde che fredde.
Consigli: come dicevamo, sono buone sia calde che fredde. Ma se ci aggiungiamo un pezzetto di formaggio o mozzarella in superficie, calde e filanti sono ancora più gustose.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
