Abbiamo voglia di uno spuntino sfizioso, ma abbiamo pochi ingredienti o poco tempo per prepararlo? Buonissime da preparare e facili nel procedimento. Cuciniamo insieme le focacce di ceci e rosmarino.
Facili e buone, adatte anche per sostituire il pane durante il pranzo o la cena. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararle.
Leggi anche: Focaccia sottile di zucchine | Il buono e corposo pranzo
Leggi anche: Focaccia alla zucca senza glutine | Semplice e golosa
Iniziamo con l’aggiungere, all’interno della ciotola del nostro robot da cucina, la farina di ceci e quella 00 e iniziamo a mescolarle fra loro. Successivamente, al centro di queste, aggiungiamo il latte tiepido, il lievito e lo zucchero e continuiamo a mescolare.
Piano piano uniamo anche l’acqua e, in ultimo, sale ed olio. Il tutto, senza mai smettere di mescolare. Quando il panetto si sarà formato, mettiamolo in una ciotola, copriamolo con la pellicola e lasciamolo lievitare in un luogo caldo per 2 ore.
Nel frattempo, in un’altra ciotola, uniamo 50 ml di olio e il rosmarino, insieme anche a sale e pepe e mescoliamo.
Trascorso il tempo di lievitazione, stendiamo il panetto sul nostro piano di lavoro aiutandoci con un mattarello. Con un coppapasta, ricaviamoci tanti dischi di pasta.
Poggiamoli, poi, su una teglia da forno ricoperta di carta, e spennelliamole con il mix di olio e rosmarino che avevamo preparato.
Cuociamole, per 10 minuti, a 200°.
Leggi anche: Focaccia ripiena con mortadella e non solo | Scopri la ricettasprint
Leggi anche: Focaccia al latte salata | Ottima per il pranzo o la cena
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Adoro tantissimo i friarielli e farcisco persino la pasta sfoglia, ne approfitto quando li trovo…
I paccheri alla mediterranea saltati in padella li preparai in soli 20 minuti, basta poco…
Come mai esiste una forbice di prezzo così ampia tra un panettone che costa pure…
Fa la polenta così e senti che bontà, un mix di semplicissimi ingredienti che non…
Invece del solito ragù, domenica faccio questa pasta alla besciamella di funghi senza usare il…
Questa sera a cena mi sono davvero superata! Oggi al mercato ho comprato del cavolo…
