Abbiamo voglia di preparare qualcosa di accompagnamento che sia diverso dal pane? Soffice ma che, allo stesso tempo, non ci faccia perdere troppo tempo nella preparazione? Ecco la ricetta che fa per voi. Prepariamo insieme la focaccia senza lievito in padella.
Veloce, pratica e senza attesa. Pronta in pochi minuti e subito buona da gustare. E che può essere arricchita con tutte le spezie che più ci piacciono, perchè il suo sapore sia davvero diverso ed unico. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono e prepariamola.
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Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Ingredienti
- 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 210 ml di acqua
- Sale
- 400 g di farina 00
Focaccia senza lievito in padella: procedimento
Iniziamo con l’aggiungere, all’interno di una ciotola, la farina e l’acqua. Mescoliamo leggermente, poi uniamo anche l’olio ed il sale.
Mescoliamo con le mani in modo da ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Poi copriamo la ciotola con un canovaccio e lasciamo riposare giusto 20 minuti a temperatura ambiente.
Trascorso il tempo, riprendiamo l’impasto e dividiamolo in due parti uguali. Stendiamole entrambe sul nostro piano di lavoro infarinato con l’aiuto di un mattarello.
Mettiamo, in una padella antiaderente, la prima metà della focaccia e lasciamola riscaldare. Poi, adagiamoci sopra l’altra metà e facciamole cuocere 7 minuti per lato.
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Quando sarà cotta, lasciamola freddare e poi gustiamola.
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