Frittata di Albumi, Patate e Zucchine: una pietanza semplice e gustosa.
La ricetta sprint per portare in tavola un buon secondo piatto con ingredienti economici. Di facile realizzazione per riempire lo stomaco in ogni momento.
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Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 5′
INGREDIENTI dose per 4 persone
albumi 4
cucchiaio di latte 1
cucchiaio di cipolla tritata 1
erbe aromatiche a piacere (menta, basilico e maggiorana)
sale q.b.
pepe q.b.
olio extravergine d’oliva q.b.
PREPARAZIONE della Frittata di Albumi, Patate e Zucchine
Per preparare la vostra Frittata di Albumi, Patate e Zucchine seguite la nostra ricetta sprint. Cominciate come primo procedimento da compiere con il prendere gli albumi per sbatterli in una ciotola con un cucchiaio di latte, avvalendovi di una forchetta.
Appena trascorsi pochi istanti, sminuzzate la cipolla assieme alle erbette e mescolatele con gli albumi, poi aggiustate tutto con sale e pepe. Ed ora mettete a riscaldare dell’olio extravergine d’oliva all’interno di una padella antiaderente
Mettete tutto quanto preparato dentro e preparate la frittata. Ci vorranno soltanto un paio di istanti per ciascun lato.
Una volta che la vostra Frittata di Albumi, Patate e Zucchine risulterà bella dorata, servitela pure in tavola. La potete accompagnare assieme a tanti contorni di vostro gradimento.
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