La Frittata di spinaci subito pronta è eccezionale! Facilissima e pronta in pochi minuti, è la prelibatezza delicata a cui nessuno dice di no
La Frittata di spinaci subito pronta piace proprio a tutti. Preparata con pochi ingredienti, e tutti estremamente economici, è quella gustosità imperdibile che ti risolve un pasto in un attimo. Anche i bambini la adorano e per questo la divorano in un batter d’occhio e con gusto e quindi mangiano delle verdure senza fare alcun capriccio. E questo vi sembra poco?
Morbida e goduriosa, è talmente buone che nessuno riesce a dirgli di no. Pronta in pochi minuti, è la ricetta casalinga che mette tutti d’accordo in un attimo. Stiamo parlando di un secondo vegetariano che sazia senza appesantire e che così fatto ti fa dimagrire morso dopo morso mentre ti tira su con la sua grande carica di sali minerali e vitamine.
Frittata di spinaci subito pronta ecco come si fa
La Frittata di spinaci subito pronta è incredibile! Tenera e gustosa, è talmente morbida che la potete tagliare senza usare il coltello ma direttamente con la forchetta. Ottima calda, è buonissima anche assaporata a temperatura ambiente. Perfetta per farcire panini, è ideale anche per un pranzo al sacco da gustare anche in spiaggia.
- Strumenti
- una padella antiaderente con coperchio
- una spatola
- una ciotola
- una frusta
- Ingredienti per 2 persone
- un cucchiaio bello pieno di parmigiano grattugiato
- mezzo bicchiere di latte microfiltrato
- 150 g di uova bio
- sale e pepe nero macinato sul momento q.b.
- un filo di olio evo grezzo
- 150 g di cubetti di foglie di spinaci
Frittata di spinaci subito pronta, procedimento
In una padella antiaderente scaldate un filo d’olio e fateci rosolare per qualche istante uno spicchio d’aglio con un peperoncino intero. Aggiungete gli spinaci scongelati e ben strizzati e procedete con la cottura per alcuni istanti, mescolando di tanto in tanto. Quando tutta l’acqua è stata assorbita, spegnete la fiamma ed eliminate l’aglio e il peperoncino. Trasferite gli spinaci cotti in un piatto dove li farete raffreddare. Nel mentre, rompete le uova in una ciotola e aggiungete i latte, un pizzico di sale e pepe.
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Usate una forchetta per sbattere il tutto con cura fino ad avere una “pastella” omogenea che insaporirete con il formaggio grattugiato. Infine, trascorso il tempo necessario, unite gli spinaci e con una spatola amalgamate il tutto con grande delicatezza. Nella solita padella leggermente oliata versate il composto preparato e cuocete la frittata per 5 minuti, rivoltandola a metà cottura senza romperla. Una volta cotta, servite la frittata tagliata a tocchettini se la state presentando come antipasto o apericena. Altrimenti, portatela in tavola così bella alta e grande.
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