Frittata di zucchine ricetta facile – VIDEO
La frittata di zucchine ricetta facile da fare è una ricetta che si prepara in pochissimo tempo, sufficienti due ingredienti e la cena è subito pronta.
Io la preparo spesso, prima perché piace tanto in casa e secondo perché è molto risolutiva.
Buonissima mangiata da sola anche tra due fette di pane…infatti il giorno dopo è ancora più buona.
In questo caso io l’ho fatta con le zucchine, ma voi potete utilizzare qualsiasi verdura, affettato e rimanenze del frigo.
E’ anche un metodo utile per terminare le uova che avete nel frigo un po’ vecchiotte, una volta cotte andranno più che bene.
Non lo sapevate ma potete fare la cottura anche al forno, più leggera ma un po’ più lunga ci vogliono una 20 di minuti almeno di cottura
Detto ciò passiamo alla lista della spesa o di quello che avete nel frigo
INGREDIENTI
- 6 uova
- 2 zucchine
- mezza cipolla
- sale
- olio extravergine di oliva
- pepe
- noce moscata
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