La Frittata leggerissima light al forno è favolosa! Ricca di sapore e morbida, si prepara un lampo e mette tutti d’accordo
La Frittata leggerissima light al forno è fantastica! Leggera, gustosa e priva di glutine, tutti la vogliono mangiare. Facilissima e veloce da fare, ognuno di noi può realizzarla: anche chi non sa cucinare, ed è sempre irresistibile. Preparata con soli 6 ingredienti, e tutti molto economici, questa sfizioneria piace moltissimo anche ai ragazzi.
Appetitosa e di grande effetto scenico nella sua semplicità, questa prelibatezza è semplicemente irresistibile.
Frittata leggerissima light al forno ecco come si fa
La Frittata leggerissima light al forno è straordinaria! Morbida e ricca di gusto, è una ghiottoneria salata a cui nessuno sa dire di no.
Perfetta assaporata come secondo piatto accompagnandola con un contorno leggero come un’insalatina leggermente condita, tagliatela a cubetti e servitela come aperitivo ed è subito un successone!
Realizzate in: pochi minuti
Cottura: forno, 200° per 30 minuti
- Strumenti
- uno stampo di diametro 24 cm
- carta forno
- una ciotola
- una padella antiaderente
- una spatola
- una forchetta
- Ingredienti
- 3 cipolle di Tropea
- 3 cucchiai belli pieni di parmigiano grattugiato
- 15 ml di olio evo grezzo 100% italiano
- sale e pepe
- 250 g di uova bio allevate da galline a terra
- 3/4 di un bicchiere di acqua naturale oligominerale
Frittata leggerissima light al forno, procedimento
In una padella antiaderente mescolate le cipolle, mondate e sminuzzate, con l’olio e unite l’acqua. Cuocete il tutto con coperchio per 15 minuti, mescolando ogni tanto. Passato il tempo necessario, salate, pepate e procedete con la cottura per 2-3 minuti. Quando l’acqua è evaporata, fate raffreddare il tutto.
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Nel mentre, in una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato. Passato il tempo occorrente, inglobate le cipolle raffreddate e trasferite l’impasto uniforme in uno stampo di diametro 24 cm foderato di carta forno bagnata e strizzata. Livellate la superficie e infornate a 200° per 35 minuti. Servite calda.
