Frittata con prezzemolo e un ingrediente segreto | La ricetta perfetta per tutta la famiglia

La frittata è sempre gradita, si può preparare in tantissimi modi, al forno, fritta, nella friggitrice ad aria e soprattutto si può arricchire con diversi ingredienti e servire ogni volta una frittata diversa? Pronti per una nuova ricetta? Scopriamola subito!

Per poter servire questa ricetta non occorre ne molto tempo e ne tantissimi ingredienti solo alcuni, e facilmente reperibili. Si tratta di una frittata talmente semplice, ma che ha un ingrediente particolare che la rende davvero unica. Siete pronti a scoprire la ricetta? Inoltre potete servire la frittata così accompagnando con un contorno semplice tipo pomodori, piuttosto che un piatto di lattuga iceberg, o con spinaci, broccoli e patate, ma una buona idea è gustare la frittata in un panino appena sfornato. Scopri la nostra ricetta!

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Ingredienti per 4 persone

• 6 uova
• un mazzetto di prezzemolo
• 60 g di parmigiano grattugiato
• 8 foglioline di menta
• molliche di due fette di pane
• olio extra vergine di oliva q.b.
• sale fino q.b.
• pepe nero q.b.

Frittata con prezzemolo e menta: preparazione

Per preparare questa ricetta lavate per bene il prezzemolo e menta e asciugate con della carta assorbente, sminuzzate per bene.

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In una ciotola ampia mettete le uova, aggiungete la menta, il prezzemolo, sale, pepe, formaggio grattugiato e le molliche di pane sbriciolate.

Sbattete bene così da amalgamare tutto, ungete una padella per bene e versate il composto e fate cuocere per pochi minuti ad ambo i lati, non appena la frittata sarà pronta spegnete e servite a spicchi.

Buon Appetito!

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