Oggi vi presentiamo uno stuzzichino facile e veloce da preparare ma non per questo meno ricco di gusto. Stiamo parlando della Frittata di zucchine in padella. Si tratta di una prelibatezza il cui ingrediente principale sono le uova che impreziosirete con le spezie a proprio piacimento e con gli altri ingredienti indicati nella ricetta.
Preparerete questa delizia semplice e saporita in poche semplici mosse e in una manciata di minuti. Inoltre, dovrete utilizzare soltanto 3 utensili da cucina per prepararla: una ciotola, una forchetta e una padella antiaderente con coperchio. Questo significa che non solo impiegherete poco tempo a realizzare questo manicaretto ma anche che vi occorreranno pochissimi minuti anche per riassettare la cucina.
Tutto questo rende questa vivanda perfetta per un pranzo veloce ma ricco di sapore da fare durante la pausa pranzo magari accompagnando questo finger food con delle fette di pane fresco e un’insalatina condita leggermente oppure con un altro condimento a proprio piacimento.
In alternativa, siccome questa prelibatezza piace molto anche ai bambini, potete portarla in tavola anche per una cena o un pranzo in famiglia.
Inoltre, tagliata a cubetti è un finger food perfetto da presentare come antipasto ma anche per un’apericena o un aperitivo accompagnandolo con un cocktail, alcolico o analcolico, a proprio piacere.
Potrebbe piacerti anche: Tonno in crosta di pistacchi | Ricetta semplice e gustosa di Sonia Peronaci
Potrebbe piacerti anche: Millefoglie di pane carasau con prosciutto | Una bontà unica da provare!
Dosi per: 4 porzioni
Realizzato in: una diecina di minuti
Tempo di cottura: 20 minuti circa. In padella.
Fate saltale per pochi minuti in una padella antiaderente con un filo d’olio insaporito con l’aglio le zucchine tagliate e a fette sottili dopo essere state lavate e private delle loro due estremità. Nel mentre, mescolate l’uovo sbattuto in una ciotola con i formaggi e il pangrattato. Aggiustate di sale e pepe e profumate la soluzione con un trito di menta e prezzemolo ben lavati a proprio piacere.
Potrebbe piacerti anche: Cheesecake rustica con pomodorini rossi e gialli | gustosissima
Potrebbe piacerti anche: Mini cake alla nutella | Una bontà che lascerà senza parole
Trascorso il tempo necessario, inglobate le zucchine e trasferite il composto uniforme nella padella con un filo d’olio caldo. Livellate la superficie e cuocete per 20 minuti, rivoltando la fritta a a metà cottura. Ultimata la cottura, servite. E’ ottima sia calda che fredda.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Biscottone morbido ripieno di cioccolato: tutto quello che ti piace dei cookie in una torta…
L'impiego di sale sui dolci è sconsigliato oppure no? La risposta ti potrebbe decisamente sorprendere,…
Per il dopocena di questa sera, abbiamo pensato di servire in tavola dei piccoli dessert…
Ti faccio fare una sbriciolata strepitosa e pure facile, credimi farai il botto altro che…
Il sabato è il giorno del weekend che preferisco perché mi dà l’opportunità di mettermi…
Zero voglia di stare ore ai fornelli, faccio la pasta del brigadiere in forno e…
