Le frittelle 5 minuti con gocce di cioccolato sono un dolcetto velocissimo e goloso, che potrete realizzare per la merenda o come fine pasto per una cena tra amici. Riscuoteranno grande successo tra grandi e piccoli: seguite la nostra ricetta sprint per realizzarle!
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Ingredienti
300 g di farina 00
60 g di zucchero semolato
2 uova
Un’arancia
Una bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito per dolci
150 ml di latte
olio di semi q.b.
zucchero semolato per guarnire q.b.
Preparazione delle frittelle
Per realizzare questo dessert, in una ciotola rompete le uova e montatele con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. A questo punto versate a filo il latte a temperatura ambiente, sempre amalgamando.
Setacciate la farina con il lievito e la vanillina ed incorporateli poco alla volta in modo da evitare la formazione di grumi. Infine unite le gocce di cioccolato e completate l’impasto che dovrà risultare morbido e liscio.
Scaldate abbondante olio di semi in una padella capiente e quando sarà ben caldo, versate piccole porzioni di impasto. Friggetele finchè saranno dorate su entrambi i lati, poi trasferitele su carta assorbente per farle asciugare e passatele nello zucchero semolato. Le vostre frittelle favolose sono pronte per essere gustate!
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