Le Frittelle di carnevale dolcissime sono fantastiche! Morbide e gustose, stiamo parlando di palline goduriose di pastella semplicemente irresistibili
Le Frittelle di carnevale dolcissime sono straordinarie! Fatte con pochi ingredienti, e tutti molto economici e presenti in ogni cucina, sono delle piccole ghiottonerie che rendono migliore la vostra giornata. Appena le vedi, infatti mettono subito allegria perché fanno subito carnevale. Facili e veloci da preparare, con questa ricetta anche chi non sa cucinare le può realizzare alla perfezione, e con pochissimo sforzo.
Invitanti e goduriose, così fatte piacciono moltissimo anche ai bambini e vanno a ruba in un istante.
Frittelle di carnevale dolcissime ecco come si fanno
Le Frittelle di carnevale dolcissime sono eccezionali! Goduriose e golose, è impossibile resistere alla tentazione di morderne una immediatamente appena le vedi.
Si tratta di dolcini fritti tipici del Carnevale che così fatti rimangono asciutti e ricchi di gusto. Il segreto di tale successo? Friggete questi dolcetti nell’olio alla giusta temperatura di frittura, senza esagerare con il tempo di cottura. E vedrete che così facendo anche voi porterete in tavola delle ghiottonerie sensazionali dal sapore unico e indimenticabile.
Realizzate in: pochi minuti
Cottura: pochi minuti
- Strumenti
- una casseruola antiaderente per friggere
- una schiumarola
- una ciotola
- una frusta
- due cucchiai
- carta assorbente
- una scodella
- Ingredienti
- 5 cucchiai di farina per dolci
- una manciata di uvetta
- 1 uovo bio
- 15 g di zucchero semolato
- 6 cucchiai di latte parzialmente scremato
- la scorza di un limone bio grattugiata
- una bustina di vanillina
- mezza bustina di lievito in polvere
- la scorza di mandarino bio grattugiata
- olio per friggere q.b.
- zucchero a velo per completare q.b.
Frittelle di carnevale dolcissime, procedimento
Sbattete l’uovo con la scorza degli agrumi e la vanillina. Inglobate a poco a poco la farina, i latte e l lievito. Lavorate tutti gli ingredienti fino ad avere un impasto uniforme nel quale unirete l’uvetta rinvenuta in acqua.
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Usando due cucchiai, trasferite l’impasto uniforme un poco alla volta in una casseruola con l’olio alla giusta temperatura avendo cura di tenere le sagome di composto distanti tra loro e friggerle, rivoltandole di tanto in tanto. A fine cottura, scolate le frittelle di carnevale e fatele riposare per qualche istante su carta assorbente prima di passarle nello zucchero a velo.
