Volevo una merenda leggera facile da fare e pronta in pochi minuti, ho trovato queste golose frittelle di mele e yogurt che si fanno in un solo minuto e devo dice che sono pazzesche!
Le frittelle di mele e yogurt sono un dolce leggero e gustoso, perfetto per una merenda sana e golosa. Con soli 85 calorie per porzione, sono ideali per chi desidera mantenere la linea senza rinunciare al piacere di un dolce squisito.
Ciò che rende questa ricetta particolarmente speciale è l’utilizzo dello yogurt greco, che da un sapore cremoso e ricco alle frittelle, e delle mele ridotte in purea, che danno dolcezza e una consistenza morbida senza aggiungere zuccheri. In più, l’aggiunta di un pizzico di sale esalta i sapori e rende il dolce più equilibrato. Per rendere ancora più speciale questa ricetta, puoi aggiungere una spolverata di cannella o di scorza di limone grattugiata alla preparazione, per un tocco di profumo e gusto in più.
Frittelle di mele e yogurt light
Insomma, le frittelle di mele e yogurt sono la scelta migliore da fare se hai voglia di dolce. Sono irresistibili e leggere, così da rendere la pausa pomeridiana dolce ma senza sgarri. Pronte in un minuto, sono la soluzione ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al piacere di un dolce fatto in casa. Dunque n on perdere tempo e allaccia subito il grembiule, vedrai che queste frittelle ti sorprenderanno.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 2 minuti
Ingredienti delle frittelle di mele
150 g di farina 00
160 g di yogurt greco
200 g di mele ridotte in purea
2 uova
1 pizzico di sale
1/2 bustina di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaio di eritritolo o dolcificante stevia
Come si preparano le frittelle yogurt e mele
In una ciotola, mescola la farina con il lievito e il sale. Aggiungi lo yogurt greco e le mele ridotte in purea, mescolando bene tutti gli ingredienti.
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Unisci le uova, una alla volta, continuando a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Scalda una padella antiaderente e versaci un mestolo di impasto per ogni frittella. Cuoci le frittelle per qualche minuto per lato, fino a quando risultano dorate e gonfie.
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Servi le frittelle di mele e yogurt ancora calde, spolverizzate con eritritolo o dolcificante stevia. Con queste semplici e deliziose frittelle di mele e yogurt, la tua merenda sarà ancora più golosa e leggera, perfetta per concedersi un momento di dolcezza senza sensi di colpa. Buon appetito!
