Se hai della frutta secca in esubero la puoi conservare o dare vita a ricettine sfiziose ed invitanti a te la scelta.
Finite le feste natalizie dobbiamo fare i conti con il cibo avanzato, a casa mia avanza sempre la frutta secca, tra noci, mandorle, nocciole, anacardi, arachidi, pistacchi, datteri, uva passa e fichi, c’è davvero l’imbarazzo della scelta.
La frutta secca si può conservare o si può dare vita a ricette dolci e non solo. Noi di Ricetta Sprint ti diamo tutte le info e sarai tu a scegliere cosa fare. Di sicuro con la frutta secca si possono preparare biscotti, torte e crostate, il sol pensiero vien l’acquolina in bocca. Non resta che leggere l’articolo.
Frutta secca in esubero: ecco come conservarla
Se hai la frutta secca in casa che è avanzata dalle feste, dobbiamo conservarla correttamente lontani da fonti di calore e umidità. Sarebbe preferibile riporla nei contenitori ermetici in dispensa o in una credenza purché sia un luogo fresco e non assolato. La temperatura ideale di conservazione deve essere compresa tra i 15 e i 20°C, così preserverà le caratteristiche organolettiche.
Ricorda di apporre l’etichetta adesiva sul contenitore o barattolo specifica la data, entro due mesi smaltire la frutta. Se vogliamo conservarla per un tempo lungo possiamo congelarla, ma la frutta si può usare per preparare dolci.
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Ricette di dolci con la frutta secca
I cookies con nocciole e cioccolato è una buona idea, sono perfetti per la colazione o a merenda clicca qui per la ricetta completa. Passiamo alle tartellette, una croccante base di pasta frolla ripiena di crema al mascarpone e tanta frutta secca essiccata e frutta secca. Che dire una bontà unica che non deluderà nessuno clicca qui per la ricetta completa.
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Se hai pochissimo tempo a disposizione puoi preparare le girelle di pasta brisè con gocce di cioccolato e frutta secca, un mix speciale che metterà d’accordo tutti grandi e piccini clicca qui per la ricetta completa.
Per la colazione di tutti i giorni puoi preparare la torta con gocce di cioccolato e frutta secca, solo 150 Kcal a fetta, impossibile non fare il bis. Ogni volta che preparo questa torta sparisce in un lampo clicca qui per la ricetta completa. Adesso tocca a te scegli tu come utilizzare la frutta secca in esubero.
