Fusilli+al+pesto+di+basilico+con+salmone+%7C+un+piatto+gustoso+da+servire+freddo
ricettasprint
/fusilli-pesto-basilico-salmone/amp/
Primo piatto

Fusilli al pesto di basilico con salmone | un piatto gustoso da servire freddo

Fusilli al pesto di basilico con salmone è un piatto gustoso da servire freddo, si prepara facilmente e con semplici ingredienti.

Fusilli al pesto di basilico con salmone Ricettasprint

Una ricetta di semplice preparazione, ma dal sapore e profumo particolare, che stupirà tutti i commensali, se decidete di servirlo quando avete ospiti.

Scopriamo la nostra ricettasprint!

 

Potrebbe interessarti anche:  Gnocchi con pesto e peperone crusco | un piatto dal profumo unico

Potrebbe interessarti anche: Gnocchi con fagioli alla marinara | Un primo unico e saporito

Ingredienti per 4 persone

  • 600 g di fusilli
  • 8 cucchiai di pesto di basilico
  • 50 g di parmigiano reggiano grattugiato
  • 50 g di pecorino romano grattugiato
  • olio extra vergine di oliva q.b.
  • 200 g di salmone
  • 50 g di pinoli
  • sale e pepe q.b.

Fusilli al pesto di basilico con salmone: preparazione

Per preparare questo primo piatto, iniziate a mettere in una pentola abbondante acqua salata.
Fusilli al pesto di basilico con salmone Ricettasprint

Non appena bollirà versate i fusilli e lasciate cuocere secondo il tempo indicato sulla confezione. Dovrete scolarli la dente.

In una padella ampia e antiaderente, lasciate soffriggere l’aglio con un pò di olio extra vergine di oliva, poi unite il salmone spezzettato e lasciate cuocere per 5 minuti a fiamma media.
Poi rimuovete l’aglio e scolare bene la pasta e versatela nella padella, mantecate bene unite un mestolo di acqua di cottura, versate il pesto alla genovese (cliccate qui per la ricetta facile e veloce). Unite i pinoli, il pecorino e il parmigiano, le foglie di rucola lavate e tagliate, lasciare insaporire il tutto. Trasferite nei piatti e gustate subito.
Fusilli al pesto di basilico con salmone Ricettasprint

Buon Appetito!

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Fusilli al pesto di basilico Ricettasprint
Virgilia Panariello

Published by
Virgilia Panariello

Recent Posts

  • News

Muffa sul formaggio, evitala con il trucco infallibile del pastore, la vera svolta!

Hai mai notato della muffa sotto il formaggio, soprattutto quello grattugiato? C’è un trucco infallibile…

22 minuti ago
  • Primo piatto

Altro che pasta e fagioli della nonna, stavolta spiazzo tutti con un risotto di mare pazzesco con fagioli e gamberi protagonisti!

Questo risotto spiazza tutti: con fagioli e gamberi protagonisti, preparo un piatto di mare pazzesco,…

52 minuti ago
  • News

Dolci lievitati in forno, ogni volta è sempre la stessa storia: ecco perché si affloscia!

La preparazione dei dolci, soprattutto quelli lievitati, richiede una cura particolare e attenzione ai dettagli,…

1 ora ago
  • Secondo piatto

Con 2 sole zucchine ti salvo il pranzo, non sporchi nulla ed è subito pronto

Oggi, per il pranzo, avevo davvero pochissime idee, motivo per cui mi sono dovuta reinventare…

2 ore ago
  • News

Biscotti di Natale, tante ricette da non perdere, regalali a tutti durante le feste

Ecco le ricette dei biscotti di Natale, tante ricette da non perdere, li puoi regalare…

2 ore ago
  • Primo piatto

Gli gnocchetti falli con i funghi, un piatto a regola d’arte ma in cucina ci stai pochissimo, sono una bontà!

Gnocchetti ai funghi: una bontà che in cucina ti fa stare pochissimo ma viene fuori…

3 ore ago