La pizza di Gabriele Bonci è una vera delizia per il palato, annoverate una tra le più buone di Italia e no solo… ma vi siete chiesti quanto costa?
Impossibile negare come la pizza realizzata da Gabriele Bonci sia una bontà che va anche ben oltre l’immaginazione di tutti coloro che negli anni hanno seguito il lavoro del pizzaiolo sia attraverso il mondo della tv che quello dei social.
Un lavoro, quello del pizzaiolo, per Gabriele Bonci che nasce sia dalla grande passione per questo alimento che dagli studi fatti nel corso degli anni di carriera, i quali gli hanno permesso di perfezionare la sua tecnica unica e rara nel suo genere. Non a caso, durante la lunga intervista rilasciata al sito Finedininglovers.it Bonci ha avuto modo di raccontare i primi anni di approccio alla pizza e similari al fianco della propria mamma. Qui, infatti, ecco che Gabriele Bonci ha dichiarato: “Ho iniziato da bambino, ipnotizzato da mia madre che preparava gli impasti per i dolci pasquali. Poi ho frequentato la scuola alberghiera ed ho fatto la gavetta in alcuni tra i migliori ristoranti di Roma, fino ad ottenere “due forchette” del Gambero Rosso con 81 punti”.
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Come abbiamo avuto modo di spiegare precedentemente, la bontà della pizza realizzata da Gabriele Bonci è un qualcosa davvero impossibile de negare, come confermato appunto anche dai tanti commenti di coloro che si sono recati nel laboratorio del re di Pizza Hero.
A scuotere il web qualche tempo fa, però, è stata la rivelazione del prezzo della famosissima pizza Bocci, così come riportato appunto dal magazine Dissapore. Qui, infatti, è possibile leggere come dalla pubblicazione di un passato scontro è emerso come un cliente abbia pagato la pizza realizzata da Gabriele Bonci a 53 euro (secondo testimonianza di uno scontrino pubblicato sui social ndr.). Quando detto lascerebbe intendere che la pizza realizzata nel laboratorio di Gabriele Bonci sarebbe venduta a circa 35 euro al chilo… un costo, comunque sia, che ha creato non poche polemiche sui social network.
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