I gamberi in pasta sfoglia sono un piatto da poter servire sia come antipasto, sia per un aperitivo: perfetti per il menù delle festività natalizie, soprattutto quando si ha bisogno di qualcosa di gustoso, ma che necessiti di una preparazione facile e veloce.
Potrebbe piacerti anche: tronchetto di natale salato
Ingredienti
700 g Gamberi
2 Rotoli di Pasta sfoglia
1 Tuorlo
Per realizzare questa ricetta, è indifferente utilizzare gamberi freschi o surgelati. E’ chiaro che dovrete, in entrambi i casi, pulirli eliminando il carapace e la testa, in modo da lasciare solo la carne. Sciacquateli e fateli sgocciolare molto bene. Dovranno essere bene asciutti.
Prendete la pasta sfoglia ed apritela. Stendetela su un ripiano lasciando la carta da forno e tagliate delle strisce per quanti sono i gamberi.
Avvolgete ognuno di essi, ricorprendoli completamente, poi spennellateli con il tuorlo leggermente sbattuto. Cuocete a 160 gradi per circa 20 minuti in modalità ventilata. Serviteli appena intiepiditi, accompagnati da una buona maionese fatta in casa!
Potrebbe piacerti anche: Zuccotto di Pandoro
Come mai esiste una forbice di prezzo così ampia tra un panettone che costa pure…
Fa la polenta così e senti che bontà, un mix di semplicissimi ingredienti che non…
Invece del solito ragù, domenica faccio questa pasta alla besciamella di funghi senza usare il…
Questa sera a cena mi sono davvero superata! Oggi al mercato ho comprato del cavolo…
A casa mia ne vanno matti, non me ne lasciano mai una fetta: questa crostata…
Salsicce e friarielli, il secondo con contorno napoletano per eccellenza, si preparano così ed è…
