Gamberi con pepe e limone, un secondo semplice ma molto saporito, nessuno saprà rinunciare, ecco come prepararli.
Un secondo piatto veloce e saporito da preparare anche non avete molto tempo a disposizione. Una ricetta che piacerà a tutti, potete arricchire con dei finocchi freschi. Scopri la nostra ricettasprint!
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Ingredienti
- 500 g di gamberi
- 4 cucchiai di vino bianco
- 2 spicchi di aglio
- 1 limone
- olio extravergine d’oliva q.b.
- sale fino q.b.
- pepe rosso q.b.
- pepe nero q.b.
- rucola q.b.
- prezzemolo q.b.
Gamberi con pepe e limone: preparazione
Per preparare questa ricetta, iniziate dai gamberi, dovrete eliminate il filo dell’intestino, la testa sgusciate, lavateli sotto acqua corrente, fateli asciugare bene, con della carta assorbente. Mettete in una padella ampia e antiaderente i due spicchi di aglio sbucciati un filo di olio extra vergine di oliva.
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Fate rosolare e dopo unite i gamberi e sfumate con il vino bianco. Coprite con il coperchio e fate cuocere a fiamma media per 5 minuti. Unite il prezzemolo lavato e tritato, il pepe nero e rosso e fate cuocere per altri 5 minuti.
Condite con il sale e girate per evitare che si possano attaccare. Spegnete e servite a tavola con il succo di limone e decorate con della rucola.
Buon Appetito!
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