Oggi vi presentiamo un condimento davvero gustoso e pronto in pochi minuti. Stiamo parlando della Ganache montata al cioccolato bianco. Vi occorreranno soltanto tre ingredienti, e tutti a basso e bassissimo costo, per realizzare questa dolcezza delicata e sfiziosa.
Calcolate bene i tempi per realizzare questo condimento fantastico: ricordate, infatti, che necessita di 12 h di riposo in frigo una volta raggiunta la temperatura ambiente. Di consistenza compatta e semi solida, usando un sac à poche con beccuccio a stella, vi permetterà di realizzare decorazione fantastiche in pochi minuti.
Facilissima da realizzare, piace tantissimo sia a grandi che piccini. Potete usare questa ganache come condimento per farcire i vostri dolci e dolcini. In alternativa, potete servirla come dessert in dei bicchieri di vetro e decorandola con scagliette di cioccolato bianco a proprio piacimento.
Questo dolcino al cucchiaio è fantastico in ogni stagione ma in estate servito freddo di frigo come dessert è sublime e rinfrescante. Perfetto come dolce al cucchiaio da servire a parenti e amici per concludere una cena in allegria, potete anche servirlo per una merendina eccezionale per un’occasione speciale. Accompagnato con delle cialde o dei biscotti leggeri oppure con della frutta fresca di stagione diventa irresistibile. Tenete presente che questa ganache si sposa perfettamente con le fragole e le ciliegie.
Potrebbe piacerti anche: Fajitas di pollo con peperoni | La ricetta perfetta e invitante del sabato sera
Potrebbe piacerti anche: Tarallini Pugliesi all’uovo | ricetta antica, buona e facile
Realizzato in: pochi minuti
Tempo di cottura: pochi minuti
Tempo di riposo: 12 h. In frigo.
Scaldate la panna a fiamma dolce e unite lo sciroppo di glucosio. Continuate a cuocere fino quasi al bollore e poi trasferitela in ciotola con il cioccolato tritato finemente. Aspettate qualche minuto che il cioccolato si sciolga e mescolate il tutto con un mixer cucina a immersione.
Potrebbe piacerti anche: Biscotti con farina di kamut e panna | Golosi e buoni per il latte
Potrebbe piacerti anche: Orecchiette con pesto di piselli basilico e limone | pronte in 15 minuti
Coprite la crema con la pellicola trasparente e fatela raffreddare prima a temperatura ambiente e poi in frigo per almeno 12 h prima di montarla con la frusta. Trasferite la ganache montata nelle coppette da dessert e servitela. Potete impreziosire questo dolcino con scaglie di cioccolato bianco a proprio piacimento.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Per la cena di oggi, i miei bambini mi chiedevano a gran voce le cotolette,…
Ecco il menu di Pasqua che puoi preparare, si tratta solo di ricette al forno…
La primavera riempie le nostre cucine di zucchine e fuori di zucca che ispirano tantissime…
Morbidi pure 3 giorni e posso congelarli pure, con questi panini a latte ho merende…
In che cosa consiste il richiamo alimentare di Conad, che si incentra su un articolo…
Oggi avevo proprio voglia di una merenda diversa dal solito, ecco perché prosciutto e formaggio…
