Oggi vi presentiamo un dolce al cucchiaio tipico nostrano eccezionalmente buono e bello. Stiamo parlando del Gelo d’arancia. Si tratta di un dolcetto morbido e fresco che ha la sua origine nel meridione, ovvero nella regione Sicilia. Semplicissimo da realizzare, ricordatevi di calcolare bene i tempi; infatti, a questi dolcetti servono un minimo di 3-4 h di riposo in frigo per rassodarsi e poter essere serviti.
Con il loro colore giallo acceso, questi dolcetti freschi sono davvero un toccasana nelle calde e torride giornate estive. Piacciono sia a grandi che piccini e sono molto economici. Per preparare questi dolcetti al cucchiaio vi basteranno, infatti, soltanto 4 ingredienti, e tutti hanno un costo basso o bassissimo. Ci stiamo riferendo alla maizena, allo zucchero, alle arance e al limone.
Potete optare per un dolce unico di più porzioni, oppure fare come e preparare delle monoporzioni di questo dolcetto. Potete decorare i dolcini con della scorza d’arancia bio ben lavata e sminuzzata a proprio piacimento oppure fare come e abbellirli con delle gocce di cioccolato e delle scagli di mandorle. Date quindi libero sfogo alla fantasia e realizzate dei tortini di grande effetto scenico che possiamo allietare gli animi e non solo il palato.
Il segreto del successo di questo dolce, infatti, oltre alla sua bontà e come lo presentate perciò assicuratevi da usare stampini o un grande stampo che possa conferirgli, una volta raffreddato, delle sembianze accattivanti.
Potrebbe piacerti anche: Pasta con zucchine pancetta e zafferano | Semplice e gustosa
Potrebbe piacerti anche: Calzoncini fritti pronti in 10 minuti con pistacchio ricotta e mortadella | mitici
Dosi per: 6 porzioni
Realizzata in: pochi minuti
Tempo di cottura: pochi minuti
Mescolate la maizena setacciata con lo zucchero in una pentola e unite a filo il succo delle arance mischiato con quello del limone. Portate il tutto al bollore senza mai smettere di mescolare con un cucchiaio di legno e cuocete per altri 2 minuti.
Potrebbe piacerti anche: Pasta carote e tonno | Primo semplice e pronto in pochi minuti
Potrebbe piacreti anche: Insalata di riso con verdure grigliate e tonno | Saporita e veloce
Trasferite l’impasto realizzato in uno stampo per 6 porzioni inumidito oppure in sei stampini monoporzione inumiditi a propria scelta. Lasciate raffreddare prima di far riposare il tutto in frigo per un minimo di 3-4 h. Servite.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
A Pasqua preparo una crema al cucchiaio che può anche essere un'ottima farcitura con cui…
La pastiera se non la fai come questa non puoi chiamarla tale, solo una è…
I suggerimenti di un esperto in ambito di alimentazione su che cosa mangiare per dimagrire,…
Non faccio la torta di mele perché ho solo pere mature, ma l'impasto è lo…
La torta salata che farà leccare i baffi perfino alla suocera é qui, pronta per…
Finalmente stanno per tornare le cene e i pranzi in terrazza, e questa crema diventerà…
