L’estate comincia a farsi sentire e, con essa anche il caldo. Vi va un bel ghiacciolo, rigorosamente fatto in casa? Gustoso, croccante, adatto proprio per combattere la calura estiva. Prepariamo insieme i ghiaccioli latte e menta con gocce di cioccolato.
Freschi, gustosi e facili da preparare. Un gusto diverso ed una modalità nuova per mixare insieme lo sciroppo alla menta e la panna fresca. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono e mettiamoci subito all’opera.
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Tempo di preparazione: 25 minuti
Tempo di riposo: 5 ore
Ingredienti
- 150 g Latte intero
- 100 g Sciroppo di menta
- 50 g Panna fresca liquida
Ghiaccioli latte e menta con gocce di cioccolato: procedimento
Iniziamo con l’aggiungere, in una ciotola, la panna, lo sciroppo alla menta ed il latte e mescoliamo. A mix ottenuto, mettiamo la ciotola in frigo a rassodare per 20 minuti, avendo però cura di mescolare, ogni 5 minuti.
Prendiamo gli stampini da ghiacciolo e poniamoli all’interno di un supporto (va bene anche quello del ghiaccio) per far sì che stiano dritti, specie in fase di congelamento.
Versiamo il composto al loro interno e il relativo stecco. Poniamo in freezer per almeno 5 ore.
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Al momento di servirli, tiriamoli fuori giusto 10 minuti prima, in modo da non avere, poi, difficoltà ad estrarli dalla formina.
Consigli: per rendere ancora più goloso e cremoso il nostro ghiacciolo, l’ideale è accompagnarlo ad una buona coppa di panna e crema di nocciole. La morte sua!
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