Girelle di pasta sfoglia con noci e spinaci, un finger food perfetto da servire ad una cena a buffet, ecco la nostra ricetta sprint!
Sfiziose, croccanti e invitanti tutto in queste girelle con spinaci. Perfette da preparare quando dovete servire un antipasto sfizioso e veloce. Vi consigliamo di utilizzare gli spinaci surgelati se non avete quelli freschi o non avete il tempo di pulirli per bene. Inoltre potete se volete preparare metà pasta sfoglia come consigliato da noi e l’altra metà con ricotta e spinaci e portate così a tavola due antipasti diversi. Non vi resta che seguire passo passo la nostra ricetta sprint!
Se dovessero rimanere le girelle conservatele in un contenitore a chiusura ermetica.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Insalata di fagioli bianchi di Spagna e uova sode, fresca insalata estiva
Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Fiori di zucca ripieni light | Stuzzichini semplici e irresistibili
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 300 g di spinaci freschi
- 200 g di scamorza
- 15 noci
- 1 spicchio di aglio
- sale fino q.b.
- olio di extra vergine d’oliva q.b.
Girelle di pasta sfoglia con noci e spinaci: preparazione
Per preparare questo sfizioso finger food, iniziate dagli spinaci, puliteli bene. Poi lavate più volte le foglie con acqua corrente fredda e asciugatele bene con un canovaccio di cotone. Sbollentatele un pò in una pentola con poca acqua, scolate e lasciate raffreddare bene.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Ciambotto di verdure pugliese | Finger food stuzzicante e invitante
Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Coni di asparagi cotto e ricotta | particolari e buonissimi
Mettete in una padella ampia e antiaderente un filo di olio e lo spicchio di aglio intero e fate rosolare bene, aggiungete gli spinaci, condite con il sale e lasciate insaporire per 5 minuti. Poi spegnete e lasciate intiepidire. Sgusciate le noci e spezzettatele con un mortaio e tenete da parte. Tagliate a dadini la scamorza e a questo punto srotolate la pasta sfoglia. Ricoprite con gli spinaci cotti, in modo uniforme, distribuite le noci e la scamorza, arrotolate dal lato più lungo e chiudete per bene l’estremità .
Tagliare il rotolo a fette e adagiatele su una leccarda da forno rivestita con carta da forno. Infornate in forno caldo a 180° per 20 minuti, non appena le girelle saranno cotte, lasciate  raffreddare e servire, sono buone sia calde e sia fredde.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
