L’aggiunta dell’origano renderà davvero particolare e ancor più gustoso l’antipasto. Il successo è garantito a tavola, soprattutto se avete invitato ospiti, ne andranno ghiotti.
La ricetta di oggi potete proporla se non avete idee su che antipasto servire a cena, perfetta anche da preparare all’ultimo minuto.
Pronti a scoprire di quale aperitivo si tratta? Una ricetta che potete preparare per uno stuzzichino last minute, magari avete ospiti inaspettati e non sapete come trattenerli.
Bastano pochi ingredienti per poterlo preparare, seguite passo passo la ricetta e così quando volete potete prepararlo anche voi.
Girelle di pasta sfoglia con origano e prosciutto cotto
Uno stuzzichino particolare che non richiede troppo tempo nella preparazione, basta davvero poco per far felice tutti. Ecco la lista degli ingredienti necessari alla preparazione.
Se volete potete anche sostituire la pasta sfoglia con quella brisèe se non gradite la sfoglia.
Ingredienti per 4 persone
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 150 g di scamorza
- 6 fette di prosciutto cotto
- origano q.b.
- parmigiano grattugiato q.b.
- un pò di prezzemolo q.b.
Procedimento
Per preparare questo sfizioso finger food, iniziate a tirare fuori dal frigo la pasta sfoglia, srotolatela senza rimuovere la carta forno.
Adagiate su un piano da lavoro e mettete le fette di scamorza, di prosciutto cotto, aggiungete il parmigiano reggiano grattugiato, senza arrivare con il ripieno al bordo, altrimenti fuoriuscirà tutto durante la cottura.
Arrotolate dal lato più lungo ogni pasta sfoglia e chiudete per bene l’estremità. Con un coltello a lama liscia, tagliate a fette la pasta sfoglia dello stesso spessore. Adagiate su una leccarda da forno rivestita con carta forno. Distribuite l’origano e il prezzemolo sminuzzato e infornate in forno caldo a 180° e fate cuocere per 15-20 minuti.
Non appena le girelle saranno cotte, spegnete, fate raffreddare su una gratella, poi servite.
Buona Cena o Aperitivo!
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