Per questa domenica, abbiamo voglia di stupirvi con una ricetta semplice sì, ma dal gusto davvero unico. Possono anche essere accompagnate a delle salse. Prepariamo insieme le girelle di patate al forno.
Facili da preparare e possono essere considerate sia come un secondo piatto o, meglio ancora, come un contorno. Vediamo insieme cosa ci occorre e prepariamole.
Leggi anche: Lollipop spinaci e ricotta, le girelle salate per bambini
leggi anche: Girelle di sfoglia con cacio pepe e salsicce | favolosi e super veloci
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 45 minuti
Iniziamo con il cuocere le patate in una pentola con abbondante acqua per 30 minuti. Quando saranno cotte, lasciamole freddare leggermente, peliamole e tagliamole a pezzi. Inseriamole nello schiacciapatate e otteniamo una purea.
Trasferiamo la purea in una ciotola ed aggiungiamoci l’uovo, il parmigiano, il burro, l’origano ed il sale e mescoliamo. Se notiamo che l’impasto è troppo molle, aggiungiamo un po’ di pangrattato.
Mettiamo della farina sul nostro piano di lavoro e trasferiamoci l’impasto. Dividiamolo, poi, in tante palline della stessa dimensione e iniziamo a formare dei piccoli cilindri.
Leggi anche: Girelle di pasta sfoglia con mortadella ricotta e pesto di pistacchi | fantastici
leggi anche: Girelle di pasta sfoglia con salmone e spinaci | Servitele a cena!
Arrotoliamoli, ognuno, a mò di spirale. Prendiamo una teglia forno, ungiamola leggermente con dell’olio e mettiamo le girelle ottenute al suo interno. Cuociamole, poi, per 15 minuti, a 180°, fino a quando non saranno dorate in superficie.
Consigli: al posto dell’origano, possiamo anche mettere il prezzemolo o il rosmarino.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Adoro tantissimo i friarielli e farcisco persino la pasta sfoglia, ne approfitto quando li trovo…
I paccheri alla mediterranea saltati in padella li preparai in soli 20 minuti, basta poco…
Come mai esiste una forbice di prezzo così ampia tra un panettone che costa pure…
Fa la polenta così e senti che bontà, un mix di semplicissimi ingredienti che non…
Invece del solito ragù, domenica faccio questa pasta alla besciamella di funghi senza usare il…
Questa sera a cena mi sono davvero superata! Oggi al mercato ho comprato del cavolo…
