Per la cena di questa sera ho pensato di realizzare un piatto davvero molto buono come nel caso degli gnocchi al forno, li ho fatti seguendo la ricetta di mia suocera.
Questa sera non avevo voglia della classica pizza, ma ho ben pensato di realizzare un piccola cenetta per me e la mia famiglia così che avesse un sapore davvero incredibile e che piacesse a tutto.
Uno degli alimenti che solitamente ci mettono d’accordo in tavola, ad esempio, è rappresentato proprio dalla pasta e gli gnocchi occupano un posto decisamente speciale. Sulla base di tale motivazione ho ben pensato di mettere in pratica questo tipo di ricetta e il risultato è stato eccezionale.
Ricetta degli gnocchi della suocera
Ebbene sì, per una cena diversa dal solito e che ti porti via molto tempo in cucina, prova subito gli gnocchi della suocera e vedrai che in men che non si dica la cena è pronta per essere servita in tavola. Inoltre, ti serviranno pochi ingredienti e vedrai che il risultato sarà strabiliante. Ecco di seguito la ricetta ingrediente per ingrediente:
500 grammi di gnocchi (vanno bene già cotti o quelli freschi, clicca qui per la ricetta),
700 grammi di passata di pomodoro,
2 mozzarelle,
300 grammi di parmigiano grattugiato.
Ecco come si preparano gli gnocchi al forno
Cominciamo la preparazione della nostra ricetta prendendo la passata di pomodoro per poi farla cucinare circa 20 minuti a fuoco moderato aggiungendo sale sale e un pizzico di pepe per chi lo desidera, adesso siamo già pronti per passare allo step successivo.
Prendiamo una teglia preferibilmente in terracotta, versiamo all’interno gli gnocchi crudi e aggiungiamo la passata di pomodoro che abbiamo cucinato poc’anzi. Dopodiché, mescoliamo il tutto insieme in modo tale che si amalgamino alla perfezione e introduciamo la mozzarella tagliata a tocchetti e mescoliamo ancora una volta.
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Adesso trasferiamo la nostra teglia di gnocchi in forno a 150 gradi ventilato per almeno 20 Minuti, tiriamo fuori la teglia e aggiungiamo anche una bella spolverata di parmigiano grattugiato così come previsto dalla ricetta. Rimetti i gnocchi in forno e lascia cucinare in modalità grill per altri 10 Minuti e il gioco è fatto!
Serve l’in tavola mentre sono ancora caldi e vedrai che saranno così buoni che tutti ti chiederanno immediatamente il bis.
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