Gli gnocchi con noci gorgonzola e spinaci è un primo piatto completo. Un piatto semplice che si prepara in poco tempo. Da provare.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questo piatto.
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Tempo di preparazione: ′
Tempo di cottura: ′
INGREDIENTI dose per persone
- 500 gr di Gnocchi
- 200 gr di Spinaci congelati
- 100 gr di Gorgonzola
- 10 Noci sgusciate
- Formaggio grattugiato q.b.
- Olio extra vergine di Oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Gnocchi con noci gorgonzola e spinaci, preparazione
Per preparare questa ricetta si inizia dal condimento o dalla preparazione degli gnocchi se li si vuole fare in casa. Successivamente si scongelano gli spinaci seguendo le indicazioni, normalmente si mettono in una padella e poi si condiscono con olio extra vergine di oliva e sale.
In seguito si scioglie il gorgonzola in una padella antiaderente con qualche cucchiaio di acqua calda. A questo punto si possono cuocere gli gnocchi, che saranno pronti in pochi minuti.
Scolarli appena vengono a galla e farli saltare nella padella con il gorgonzola, gli spinaci e le noci. Appena si sono insaporiti si impiatta il tutto e si finisce con una bella grattugiata di formaggio grattugiato e pepe. Servire belli caldi.
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