Grissini di pasta sfoglia con pomodori sono un finger food di semplice preparazione, potete prepararli per una cena improvvisa.
Dei veri e propri stuzzichini, che potete servire come aperitivo si preparano in pochissimo tempo, perchè basta acquistare la pasta sfoglia e poi farcirla con gli ingredienti come pomodoro e parmigiano. Scopriamo la nostra ricettasprint!
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Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1Â uovo
- 10 pomodori
- parmigiano reggiano q.b.
- rosmarino q.b.
- uovo
Grissini di pasta sfoglia con pomodori: preparazione
Per preparare questo finger food, iniziate a stendere il rotolo di pasta sfoglia, distribuite un pò di uovo sbattuto su una metà spennellate l’uovo, distribuite del parmigiano reggiano grattugiato.
Lavate e asciugate bene i pomodori e tagliateli a pezzetti, adagiateli nella stessa metà , unite anche un pò di rosmarino, con l’altra metà ricoprite il ripieno, sigillate bene tutti i bordi, in modo da garantire una buona cottura.
Si consiglia di distribuire un pò di farina, così non si rompe la pasta sfoglia. Adesso coprite con un foglio di carta da forno e con mattarello schiacciate leggermente sopra, senza fare troppa pressione. Con un coltello, tagliate in orizzontale, dovrete ottenere due parti uguali, adesso delicatamente dovrete attorcigliare un po’, da sopra e da sotto. Adagiate i grissini su una leccarda ricoperta con la carta forno.
Spennellate con l’uovo e fate cuocere a 180 gradi per circa 20 minuti, trascorso il tempo, spegnete il forno, sfornate e servite i torciglioni tiepidi.
Servite e gustate.
Buon Appetito!
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