Fai come me farcisci i peperoncini verdi con tonno e pomodori sarà una cena strepitosa che neanche immagini, prova e vedrai.
I peperoncini verdi sono versatili in cucina, io li preparo spesso in questo periodo dell’anno visto che non sono sempre reperibili. Li puoi cucinare in padella con dell’olio e aglio, piuttosto puoi aggiungere ei pomodorini e olive.
Potresti anche provare a condire la pasta vedrai che sarà un successo accompagna con del pane fresco e concediti la scarpetta. Oggi ti suggerisco la ricetta dei peperoncini verdi ripieni invece di usare i soliti ingredienti abbiamo pensato di usare degli ingredienti semplici come tonno, pomodori rossi e gialli, ma la spruzzata di lime da un sapore deciso a tutto. Segui la ricetta sprint!
Peperoncini verdi ripieni di pomodori e tonno un mix esplosivo per una cena unica e irripetibile
Per un risultato impeccabile sarebbe preferibile arrostire i peperoncini verdi su una bistecchiera e poi farciamo dopo aver inciso un po’ i peperoncini. Il segreto per un buon risultato è farcire i peperoncini prima di servire. Se vuoi puoi anche farcire in modo diverso ecco qualche idea. Puoi aggiungere dei pomodori e mozzarella tagliata a dadini, piuttosto che prosciutto cotto, funghi sott’olio e scamorza. Mai mettere limite alla propria fantasia. Allaccia il grembiule e mettiti all’opera.
Ingredienti per 4 persone
16 friggitelli
2 pomodori grandi
pochi pomodori gialli
2 scatolette di tonno al naturale
1 costa di sedano
succo di lime
olio extra vergine di oliva q.b.
sale fino q.b.
Procedimento dei peperoncini verdi ripieni di tonno e pomodoro
Per poter preparare questa ricetta laviamo i peperoncini, poi lasciamoli grigliare su una bistecchiera e lasciamoli cuocere per pochi minuti.
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Togliamoli e poi incidiamo un po’ al centro con un coltello, laviamo i pomodori e sedano, sminuzziamo il sedano, poi tagliamo a pezzetti i pomodori gialli e rossi. Mettiamo il tutto in una ciotolina, uniamo anche il tonno sale, succo di lime e olio extra vergine di oliva, mescoliamo.
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Adagiamo adesso i friggitelli freddi su un piatto da portata e condiamo con il ripieno, appena abbiamo terminato serviamo i friggitelli e gustiamo.
Buon Appetito!
