Potresti non averle in quel momento, ed allora perché non creare con le tue stesse mani delle buone caramelle contro il mal di gola?
Quando il mal di gola si fa sentire, trovare rimedi che possano alleviare il fastidio è fondamentale, soprattutto durante i mesi invernali. Le caramelle fatte in casa rappresentano una soluzione semplice e gustosa per combattere i sintomi del malessere stagionale. Preparare queste caramelle è un gioco da ragazzi, e gli ingredienti utilizzati sono completamente naturali e facilmente reperibili. Scopriamo insieme come realizzarle e quali benefici apportano.
Per creare le tue caramelle lenitive, avrai bisogno di pochi ingredienti:
- 5 cucchiai di zucchero di canna. Questo dolcificante conferisce un sapore avvolgente e caramellato alle caramelle.
- 5 cucchiaini di miele. Conosciuto per le sue proprietà lenitive e antibatteriche, il miele è un ottimo alleato per calmare il mal di gola.
- Il succo di un limone. Ricco di vitamina C, il limone supporta il sistema immunitario e aiuta a combattere le infezioni.
- Un pezzetto di zenzero fresco grattugiato. Grazie alle sue qualità antinfiammatorie, lo zenzero è un ottimo rimedio contro le infiammazioni della gola.
- Zucchero a velo q.b. Questo ingrediente è utile per evitare che le caramelle si attacchino tra loro.
Preparazione delle caramelle contro il mal di gola fatte in casa
1. Preparazione del Composto
Inizia versando in un pentolino lo zucchero di canna, il miele, il succo di limone e lo zenzero grattugiato. Mescola bene tutti gli ingredienti e accendi il fuoco a fiamma media. Lascia sciogliere lentamente, mescolando di tanto in tanto per evitare che il composto si attacchi al fondo.
2. Portare a Ebollizione
Una volta ottenuto un composto omogeneo, aumenta leggermente la fiamma e porta il tutto a ebollizione. Lascia cuocere per circa 5 minuti, mescolando costantemente per prevenire bruciature. Dovrai ottenere un liquido denso e profumato, di un bel colore ambrato.
3. Formazione delle Caramelle
Prepara una teglia rivestita con carta da forno. Con l’aiuto di un cucchiaino, versa piccole quantità di liquido sulla carta, formando delle gocce o delle piccole sfere. Fai attenzione a non scottarti, poiché il composto sarà molto caldo. Lascia raffreddare a temperatura ambiente per circa 30-40 minuti, finché le caramelle non si solidificano.
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Fanno benissimo
4. Cospargere di Zucchero a Velo
Una volta che le caramelle sono indurite, rimuovile delicatamente dalla carta da forno e passale nello zucchero a velo per evitare che si attacchino. Questo passaggio non solo evita che le caramelle si incollino tra loro, ma le rende anche più gradevoli al tatto e al sapore.
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5. Conservazione
Per mantenere fresche le tue caramelle, conservale in un contenitore ermetico e riponilo in frigorifero. In questo modo, le caramelle manterranno la loro consistenza e aroma per diverse settimane.
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I Benefici delle Caramelle Fatte in Casa
Queste caramelle rappresentano un rimedio naturale ideale per alleviare il mal di gola. La combinazione di miele, limone e zenzero offre un sollievo immediato e aiuta a calmare l’infiammazione. Ogni volta che senti un fastidioso bruciore alla gola, sciogli una di queste caramelle in bocca e lascia che gli ingredienti naturali facciano effetto.
