Ho+fatto+una+pasta+fredda+con+quello+che+avevo+nel+frigo%2C+pochissime+calorie+e+ho+svoltato+il+pranzo+per+tutti
ricettasprint
/ho-fatto-una-pasta-fredda-con-quello-che-avevo-nel-frigo-pochissime-calorie-e-ho-svoltato-il-pranzo-per-tutti/amp/
Primo piatto

Ho fatto una pasta fredda con quello che avevo nel frigo, pochissime calorie e ho svoltato il pranzo per tutti

In ufficio condivido questa pasta fredda con i miei colleghi è irresistibile, fresca e non troppo calorica, a prova di scarpetta. Segui la mia ricetta.

Ormai la mia pasta fredda è conosciuta in tutto l’ufficio, faccio sempre dose doppia i miei colleghi non desiderano altro la faccio almeno due volte a settimana che soddisfazione, ricevo tantissimi complimenti.

Ho fatto una pasta fredda con quello che avevo nel frigo, pochissime calorie e ho svoltato il pranzo per tutti

Non uso la maionese, ma il formaggio cremoso spalmabile se vuoi puoi optare per la versione light, che ne dici vuoi provarci anche tu? Non devi fare altro che mettiti all’opera!

Insalata di pasta cremosa con zucchine e carote, senza maionese!

Ecco la ricetta dell’insalata di pasta che mette il buon umore anche quando si è a lavoro, la ricetta è facilissima, semplice, veloce e che si prepara con pochi ingredienti. Un piatto cremoso nonostante non uso la maionese! Allaccia il grembiule e mettiti all’opera.

Ingredienti per 4 persone

350 g di maccheroni piccoli
2 carote
1 zucchina
1 cetriolo
100 g di formaggio cremoso spalmabile
1 costa di sedano
olio extra vergine di oliva q.b.
sale fino q.b.

Procedimento della pasta cremosa con zucchine e carote

Per poter preparare questo primo piatto si consiglia di cuocere la pasta, visto che si deve raffreddare bene. Quindi mettiamo a bollire abbondante acqua in pentola, saliamo e non appena bollirà versiamo i maccheroni, scoliamoli a cottura terminata, mi raccomando non lasciarli cuocere troppo.

Da quando preparo questa insalata di pasta faccio doppia dose anche per i miei colleghi è irresistibile, a prova di scarpetta RIcettasprint

Dopo aver scolato la pasta, teniamola da parte in un piatto e aggiungiamo un filo di olio extra vergine di oliva, mescoliamo delicatamente con un cucchiaio.

Leggi anche: Ho conquistato tutti con questi spaghetti cremosi ai gamberi, il mio segreto è semplice non resta che scoprirlo

Leggi anche: Prendi il pane raffermo del formaggio e uova e ti faccio preparare un finger food da urlo

Laviamo le carote, cetriolo, sedano e zucchina e tagliamo alla julienne le carote a dadini la zucchina. Mettiamo quest’ultima in una padella dopo aver tagliato a pezzi piccoli, aggiungiamo poi l’olio extra vergine di oliva, lasciamo rosolare per pochi minuti. Spegniamo e lasciamo raffreddare.

Mettiamo in una ciotola le carote tagliate, aggiungiamo cetriolo e sedano a pezzetti, uniamo i maccheroni freddi, le zucchine raffreddate, aggiungiamo il formaggio cremoso spalmabile
e il sale fino mescoliamo delicatamente con un cucchiaio.

Leggi anche: Non sai come condire la pasta fredda? Prendi del tonno e dei fagioli e fai la pasta della nonna Teresa in soli 8 minuti

Si consiglia di coprire la ciotola con la pellicola per alimenti, lasciamo in frigo per una mezz’ora circa prima di servire. Poi possiamo gustarla.

Buon Appetito!

Da quando preparo questa insalata di pasta faccio doppia dose anche per i miei colleghi è irresistibile, a prova di scarpetta RIcettasprint
Virgilia Panariello

Published by
Virgilia Panariello

Recent Posts

  • Finger Food

Pizzette di melanzane in friggitrice ad aria, nessuno pensava fossero possibili. Ti dico che se le sono litigate tutte ieri sera

Pizzette di melanzane in friggitrice ad aria, nessuno pensava fossero possibili. Ti dico che se…

2 ore ago
  • Dolci

Ho provato a fare la crema alla vaniglia fatta in casa, e chi lo credeva che venisse così vellutata e cremosa, è andata a ruba

Ho provato a fare la crema alla vaniglia fatta in casa, e chi lo credeva…

3 ore ago
  • News

Se noti uno di questi sintomi persistenti potresti avere intolleranza al lattosio, cosa fare

La presenza continuata di alcuni sintomi specifici potrebbe indicare il permanere di intolleranza al lattosio.…

3 ore ago
  • Secondo piatto

Con la fesa di tacchino faccio un rollè ripieno di tanto cose buone, il budget che spenderò sarà di 5 euro circa. Sarà un successone

Con la fesa di tacchino faccio un rollè ripieno di tanto cose buone, il budget…

4 ore ago
  • Dolci

Prugne deliziose, ci facciamo una torta bella e buona: il profumo si sentirà fin dalle scale

Una delizia di stagione che non puoi lasciarti sfuggire, la fai con le prugne ed…

4 ore ago
  • Secondo piatto

Unisco uova, patate e tonno, in 10 minuti ti salvo la cena, a casa mia se lo litigano tutti per il bis

Riuscire a sorprendere i miei familiari a cena a volte è davvero difficile, ma questa…

5 ore ago