Biscotti golosi da 55 kcal così buoni che ormai a colazione e merenda sono i protagonisti sulla mia tavola, li ho fatti con le dosi del dietologo così non faccio sgarri ma sono felice!
Hai mai desiderato qualcosa di goloso da gustare a colazione o a merenda, ma senza sentirsi in colpa per le calorie in eccesso? Oggi ti faccio provare una deliziosa ricetta di biscotti leggerissimi con soli 55 kcal ciascuno, che si preparano in pochissimi minuti e senza fatica, vedrai che sono buonissimi sia nel latte che come snack durante la giornata!
Quello che rende questa ricetta così speciale è l’utilizzo degli ingredienti sani e leggeri, come la farina d’avena e i fiocchi d’avena che sono ricchi di fibre e sostanze nutrienti. Le gocce di cioccolato fondente donano un tocco goloso senza esagerare con le calorie. L’uso dell’etritolo o del dolcificante stevia ti permette di ottenere un dolce saporito senza l’aggiunta di zuccheri raffinati ed è proprio per questo che le calorie si dimezzano notevolmente. Puoi personalizzare questa ricetta aggiungendo noci, mandorle o semi di chia per arricchire il sapore e la consistenza, fidati che ne vale la pena.
Biscotti all’avena
Insomma, preparati a deliziare il palato con questi biscotti leggerissimi da 55 kcal, che ti permetteranno di concederti un momento goloso senza esagerare con le calorie. Segui la ricetta passo dopo passo per ottenere dei dolcetti perfetti per la tua colazione o la tua merenda perfetta e vedrai che non riuscirai più a farne a meno. Iniziamo!
Tempo di preparazione: 10 minuti circa
Tempo di cottura: 15-20 minuti
Ingredienti dei biscotti light all’avena
240 g di farina d’avena
200 g di fiocchi d’avena
120 g di gocce di cioccolato fondente
1 uovo
50 g di etritolo o dolcificante stevia
1 pizzico di sale
1 pizzico di bicarbonato
2 cucchiai di acqua
80 ml di olio di semi
Come si preparano i biscotti light
In una ciotola, mescola la farina d’avena, i fiocchi d’avena, le gocce di cioccolato fondente, il sale e il bicarbonato. In un’altra ciotola, sbatti l’uovo e aggiungi l’etritolo o il dolcificante stevia, l’acqua e l’olio di semi.
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Unisci gli ingredienti secchi a quelli liquidi e mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Prepara dei piccoli dischi con l’impasto e disponili su una teglia rivestita di carta forno. Cuoci i biscotti in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15-20 minuti, finché saranno dorati.
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Una volta pronti, lascia raffreddare i biscotti e conservali in un contenitore ermetico per mantenerli freschi e croccanti. Insomma con questa ricetta facile facile realizzerai dei deliziosi biscotti leggerissimi da 55 kcal capaci di sorprenderti conquistare il palato di chiunque li assaggi! Buon appetito!
