Solo 40 kcal per delle mug cake davvero deliziose, oramai ci faccio colazione tutti i giorni e sto perdendo un chilo dopo l’altro, provare per credere
Questa ricetta ha rivoluzionato le mie colazioni: le mug cake al cocco, sono piccole delizie super facili da preparare, ma sono anche incredibilmente leggere, pensa hanno solo 40 kcal a porzione! Un modo goloso per iniziare la giornata con un dolce sano che ti farà sentire soddisfatta e decisa. Ti garantisco che una volta provate, non riuscirai più a farne a meno!
La ricetta delle mug cake al cocco è perfetta per chi cerca un’alternativa sana e gustosa per la colazione o come spuntino. Gli ingredienti sono semplici e naturali: farina di cocco, uovo e lievito. La farina di cocco è una fonte ottima di fibre e grassi buoni, mentre l’uovo aggiunge proteine e rende la mug cake morbida e soffice. In più, la preparazione è talmente veloce che in pochi minuti avrai un dolce pronto da gustare e perfetto per accompagnato da un caffè o un tè.
Mug cake al cocco
Insomma, se proprio vuoi iniziare al meglio la giornata, preparati questa colazione light pazzesca, pensa che io ormai la mangio ogbi mattina, il dietologo me l’ha consigliata e sto perdendo peso che è una favola! Quindi basta chiacchiere e prepariamole subito insieme. Iniziamo!
Ingredienti per le mug cake al cocco
3 cucchiai di farina di cocco
1 uovo
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Come si preparano le mug cake al cocco
Prima di iniziare, assicurati di avere tutti gli ingredienti pronti e una tazza che possa andare in microonde. Ricorda che dovrà essere abbastanza grande da contenere la tua mug cake mentre lievita.
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Ora metti nella mug i 3 cucchiai di farina di cocco e 1 cucchiaino di lievito in polvere. Con una forchetta o un cucchiaio, mescola bene questi due ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo e aggiungi l’uovo. Rompilo direttamente nella mug e mescola il tutto fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
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Metti la mug nel microonde e cuoci a massima potenza per circa 1-2 minuti. Il tempo di cottura può variare a seconda della potenza del tuo microonde, quindi dai sempre un’occhiata! Per sapere se la mug cake è pronta è facilissimo: se si gonfia e al tatto risulta asciutta sei pronta per toglierla dal microonde. Se vuoi una leggera spolverata di zucchero a velo prima di gustarla e buon appetito!
