Non voglio rinunciare al gusto, ma voglio essere furba. E’ possibile, prova la pizza rustica light e non dovrai più rinunciare al gusto della buona pizza.
Non dovrai più rinunciare al gusto della buona pizza. La pizza rustica light è una deliziosa variante della pizza italiana classica, pensata per coloro che vogliono godere di un pasto gustoso senza rinunciare alla leggerezza e alla salute.
Questa versione leggera e nutriente della pizza combina ingredienti freschi e nutrienti con un impasto leggero e croccante, si tratta di un’esperienza culinaria appagante che soddisferà i tuoi desideri senza dare pesantezza al tuo corpo. La pizza rustica light si distingue per la sua crosta sottile e croccante e per il suo ripieno ricco di verdure fresche e proteine magre.
Pizza rustica light
Contrariamente alla pizza tradizionale che spesso è carica di grasso e calorie, questa versione light è preparata con ingredienti più leggeri e salutari rendendola l’opzione ideale per coloro che seguono la dieta equilibrata o desidera ridurre l’apporto calorico senza rinunciare al gusto.
Ingredienti
300 g di farina integrale
7 g di lievito di birra
200 g di acqua tiepida
olio di oliva 10 g
Pizzico di sale
per il condimento:
200 g di pomodori
150 g di mozzarella light
2 peperoni/zucchine
una cipolla
50 g di funghi Champignon
sale
Pepe
origano
Non voglio rinunciare al gusto, ma voglio essere furba. E’ possibile, prova la pizza rustica light. Procedimento
In una ciotola grande mescola la farina integrale con il lievito secco e con sale e aggiungi l’acqua tiepida e l’olio d’oliva impastando fino ad ottenere un impasto omogeneo. Copri la ciotola con un canovaccio umido e lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo per circa un’ora, oppure fino a quando non raddoppia di volume. Dividi l’impasto lievitato in due parti e stendi sulla teglia rivestita di carta forno andando a formare due basi per le pizze. Distribuisci uniformemente i pomodori, le fette di mozzarella, i peperoni, la cipolla e funghi sulle basi delle pizze.
Come fare la pizza rustica light
Condisci con origano, sale, pepe a piacere e inforna. Per la cottura, procedi fino a quando la crosta sarà dorata e croccante e il formaggio fuso e leggermente dorato. Sforna le pizze rustiche light, tagliale a fette e servite calde. goditi la pizza rustica light come pasto principale accompagnata da una fresca insalata verde o come spuntino leggero. Questa deliziosa e salutare pizza è perfetta da condividere con amici e familiari o da gustare da sola per un pranzo o la cena veloce e nutriente.
