La ricetta perfetta per rendere i finocchi più appetitosi, il bis di certo è assicurato, che ne dici vuoi provarci anche tu?
La mia ricetta dei finocchi al forno è speciale, non è la solita ricetta questa è super, non immagini come li preparo. Ho sperimentato diverse ricette e devo dire che solo così mangiano i finocchi senza fare capricci, nulla di più buono e invitante.
Per preparare questi finocchi uso la besciamella, prosciutto cotto, provola e il pane in cassetta, che ne dici vuoi provarci anche tu? La preparazione ti porterà via solo 10 minuti e riuscirai nell’intento, ecco la mia ricetta!
Finocchi al forno con pane, prosciutto e provola, aggiungo la besciamella ed esce fuori un capolavoro
Approfittiamo della stagione dei finocchi, prepariamo questa ricetta, io li mangio anche così crudi, ma l’unico modo per renderli più appetitosi li faccio così e la mia famiglia ne va ghiotta, anzi fa anche il bis! Non fare altro che seguire la ricetta e mettiti all’opera.
Ingredienti per 4 persone
4 finocchi
200 g di provola
500 ml di besciamella
100 g di parmigiano reggiano grattugiato
150 g di prosciutto cotto a fette
4 fette di pane in cassetta
latte q.b.
sale q.b.
pan grattato q.b.
origano q.b.
burro q.b.
Procedimento dei finocchi al forno con besciamella e formaggi
Per poter preparare questi finocchi al forno, iniziamo a lavare i finocchi, basta pulirli per bene, tagliamoli a fette dello stesso spessore e poi mettiamoli a scottarli in una pentola con acqua bollente per diversi minuti. L’acqua deve essere salata, scoliamoli e teniamo da parte.
Tagliamo la provola a fette, poi mettiamo il pane in cassetta in una pirofila da forno con un po’ di besciamella alla base. Bagniamo un po’ le fette di pane con il latte. Copriamo con i finocchi, ne basta uno strato, poi aggiungiamo la provola, aggiungiamo il parmigiano reggiano grattugiato e il prosciutto cotto a fette, aggiungiamo la besciamella.
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Mettiamo un altro strato di pane in cassetta, finocchi e prosegui come consigliato. Ultimo strato con besciamella, pan grattato, un po’ di burro, origano.
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Inforniamo in forno caldo e lasciamo cuocere a 180°C per 20 minuti, poi attiviamo la funzione grill e lasciamo cuocere per altri 10 minuti e poi spegniamo.
Buon Appetito!
