Quando preparo i biscotti al cioccolato non metto uova, burro e latte, leggeri e buoni allo stesso tempo, provali a colazione.
Ogni volta che ho voglia di qualcosa di buono preparo questi biscotti, sono leggeri, gustosi e irresistibili da lasciare tutti a bocca aperta, buoni anche da inzuppo. Che ne dici vuoi provarci anche tu?
In questo modo potrai mangiare i biscotti senza troppi sensi di colpa, spariranno in un battibaleno, vediamo la ricetta sprint!
I biscotti al cioccolato si preparano con la farina, cioccolato fondente, cacao, zucchero di canna, olio e acqua, provola e senti che bontà. Li puoi mangiare a colazione, oppure li puoi portare in ufficio quando hai voglia di qualcosa di buono, ma non vuoi osare. Che ne dici? Nulla di impossibile, in soli 10 minuti riuscirai a preparare l’impasto. I biscotti li potrai conservare all’interno di una scatola di latta e vedrai che si manterranno anche per 10 giorni.
Ingredienti per 20 biscotti
250 g di farina
60 g di cacao amaro
150 g di zucchero di canna
200 g di cioccolato fondente
10 g di lievito per dolci
100 g di olio di semi
160 ml di acqua
una bustina di vanillina
Per poter preparare questi biscotti, iniziamo a mettere in una ciotola gli ingredienti secchi, quindi farina e cacao setacciati, lo zucchero di canna, il lievito, la vanillina e mescoliamo per bene con un cucchiaio.
Sciogliamo a bagnomaria il cioccolato fondente oppure possiamo farlo direttamente nel forno a microonde, poi lasciamo intiepidire.
Aggiungiamo agli ingredienti secchi in ciotola l’acqua, il cioccolato fuso, l’olio e impastiamo per bene e per diversi secondi fino ad ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.
Leggi anche: Nel Plumcake ci metto il miele e il limone, è leggero e morbidissimo, meno di 200 kcal a fetta, mangi e non ingrassi
Leggi anche: Per queste brioche ho usato latte e cioccolato, la colazione che tutti desiderano, prova e vedi che successo
Formiamo i biscotti, mettiamoli man mano su una leccarda da forno ricoperta di carta forno. Distanziamo tra loro e poi lasciamo cuocere in forno caldo a 180° per 15-20 minuti, sforniamo e serviamo dopo averli fatti raffreddare su una gratella.
Buon Appetito!
Se sei ghiotto di formaggio, ce n'è uno che puoi assumere con cadenza quotidiana in…
Segui la ricetta dei biscotti alla cannella senza burro buoni da gustare così o da…
Prendersi cura della propria lavatrice è davvero molto importante, soprattutto per evitare che germi e…
Torta cuore caldo: la cremosa variante maxi, dei piccoli tortini che si mangiano appena sfornati,…
Biscotti di avena e banana senza impasto, pochi ingredienti ma zero farina e zucchero, di…
Adoro tantissimo i friarielli e farcisco persino la pasta sfoglia, ne approfitto quando li trovo…