Te lo faccio preparae io uno snack giornaliero adatto a tutti: questi sono i miei biscotti preferiti ma piacciono proprio a tutti, solo 55 kcal e 4 ingredienti per farli, così buoni che non te li farai mancare più!
I miei biscotti preferiti sono un’opzione perfetta per uno snack leggero e gustoso, adatti a tutti grazie alla loro semplicità e al fatto che sono senza zuccheri e glutine. Questa ricetta è diventata la mia preferita perché ha solo 4 ingredienti principali, è facile da preparare e ha un sapore delizioso che conquista tutti.
Cosa rende questa ricetta così speciale? Innanzitutto, le noci che sono l’ingrediente segreto che da ai biscotti un sapore unico e una consistenza croccante. Le noci sono ricche di grassi sani e proteine, rendendo questi biscotti non solo gustosi ma anche nutrienti. L’uso dello zucchero di canna da loro un dolce naturale che non appesantisce ma soddisfa il palato. La cannella aggiunge un tocco di calore e sapore speziato, che si sposa perfettamente con il gusto delle noci e dello zucchero. Se vuoi rendere questa ricetta ancora più speciale però, puoi aggiungere ingredienti extra come gocce di cioccolato fondente, uvetta o semi di chia. Questi ingredienti aggiuntivi possono arricchire ulteriormente il sapore dei biscotti e renderli ancora più golosi.
Biscotti senza glutine con noci e cannella
Insomma, questi biscotti sono la scelta perfetta per uno snack sano e gustoso, adatti a tutte le persone che vogliono concedersi un dolcetto senza sensi di colpa. Provali e non te ne pentirai, sono così buoni che diventeranno il tuo snack preferito. Iniziamo subito!
Ingredienti dei biscotti alle noci senza glutine
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15-20 minuti
500 g di noci
130 g di zucchero di canna
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
2 uova
Come si preparano i biscotti con noci e cannella senza glutine
Inizia preriscaldando già il forno a 180 gradi e fodera una teglia con carta forno. Trita grossolanamente le noci con un mixer o un robot da cucina. In una ciotola grande, mescola le noci tritate, lo zucchero di canna e la cannella.
Aggiungi le uova e mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Prendi piccole porzioni di impasto e forma delle palline. Sistema le palline sulla teglia preparata e schiacciale leggermente con le dita.
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Inforna i biscotti per circa 15-20 minuti, finché saranno dorati e croccanti. Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia prima di trasferirli su una griglia per raffreddare completamente. Conserva i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerli freschi e croccanti. Lasciati conquistare da questo snack leggero e delizioso, che ti farà dimenticare i biscotti tradizionali pieni di zuccheri e grassi. Buon appetito!
