Non ci credi che crea dipendenza finché non lo provi: quando arriva l’estate preparo il mio goloso spumone al limone, bastano 5 minuti per ottenere il dessert perfetto o l’aperitivo fresco da offrire agli amici!
Quando si tratta di preparare uno spumone al limone, si tratta veramente di una ricetta speciale, che conquista tutti i palati con la sua freschezza e il suo gusto unico. Non c’è niente di meglio di un dessert o aperitivo a base di limone durante le calde giornate estive, e con questa ricetta ti garantisco che avrai sempre qualcuno a casa che desidera gustare il tuo spumone!
La cosa che rende questa ricetta così buona e speciale è proprio il connubio tra la dolcezza della meringa, la freschezza della panna montata e l’acidità del limone. Questi tre ingredienti si fondono perfettamente insieme per creare un dessert leggero ma al tempo stesso goloso, che ti farà venire l’acquolina in bocca solo a guardarlo. Se vuoi rendere la ricetta ancora più buona però, ci puoi aggiungere un tocco di colore e sapore cone delle fragole fresche tagliate a pezzettini o delle foglioline di menta per decorare. Oppure, se vuoi dare un tocco in più alla tua preparazione, puoi pensare di aggiungere una spruzzata di limoncello o di succo di limone in eccesso per un gusto ancora più intenso e avvolgente.
Insomma, se ami il limone e sei alla ricerca di una ricetta fresca e gustosa da preparare durante l’estate, lo spumone al limone è sicuramente la scelta perfetta per te. Semplice da preparare ma dal risultato sorprendente, questo dessert conquisterà il cuore di chiunque lo assaggi, te lo garantisco. Iniziamo subito a prepararlo insieme!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
2 limoni
90 g di zucchero
20 g di miele
500 g di panna fresca
Per la meringa
4 uova (solo gli albumi)
80 ml di acqua
390 g di zucchero
Inizia col preparare la meringa, versando l’acqua e lo zucchero in un pentolino e portando il composto ad una temperatura di 120 gradi. Monta gli albumi a neve fermissima e aggiungi la parte liquida alla giusta temperatura a filo, continuando a mescolare.
Leggi anche: Spumone al triplo cioccolato, pronto in un attimo e perfetto per i più golosi
Grattugia la buccia dei limoni e frullala insieme al miele e allo zucchero. Aggiungi il succo filtrato dei limoni. Monta la panna e uniscila alla meringa, mescolando delicatamente. Versa il composto in una coppa o in delle monoporzioni e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore.
Leggi anche: Spumone bigusto vaniglia e nutella: ecco un elegante dessert goloso per le feste
Prima di servire, guarnisci con un po’ di limone grattugiato e eventualmente con fragole fresche o menta e fidati se ti dico che con questa ricetta, sarai in grado di preparare uno spumone al limone perfetto che farà innamorare chiunque lo assaggi. Buon appetito!
Non avevo mai preparato un dolce così particolare: questa torta cremosa 5.5, è irresistibile, per…
Viene quasi da non credere ad una rilevazione accademica che collega il senso di appetito…
Il sabato sera in casa mia è dedicato alla preparazione di un gustoso aperitivo da…
Non sai cosa preparare domani? Ecco come ti risolvo il problema in un attimo e…
Questa sera avevo voglia di una cena veloce ma sfiziosa, quindi ho deciso di puntare…
Lo so, le avrai sempre fatte di mele ma se le provi con le pesche…