Incredibile come una torta di mele esca buonissima cotta nella friggitrice ad aria, ricetta squisita che si prepara velocemente.
Il must dei dolci fatti in casa? La torta di mele. Caratteristica del passato la torta di mele era ed è rimasta un vero e proprio punto di riferimento per le nostre nonne e in molti casi per le nostre mamme. Ognuno col suo metodo, ognuna con il suo ingrediente segreto, le donne di un tempo avevano tutte un comune denominatore, la pazienza e l’amore per le cose buone da mangiare.
Oggi esiste lo stesso amore, ma siamo molto più attente alla velocità delle cose ed al fatto che possano essere troppo caloriche oppure no. Insomma, altri parametri ed altre esigenze come è giusto che sia il tempo evolve (e su alcuni aspetti involve). Si cambia e ci si adatta alla vita ed alle cose di ieri in new version.
Torta di mele cotta nella friggitrice ad aria
Un nuovo metodo di cottura che sta spopolando che devo die si presta a tantissime pietanze, oggi anche alla torta di mele. Incredibile! Ricetta per cestello da 5 lt.
Ingredienti
- 4 Uova
- 1 mela
- 160 g zucchero
- 200 g yogurt greco
- 1 bustina di lievito per dolci
- cannella
- 120 ml Olio di semi
- 70 ml Latte
- 300 g Farina 00
- 80 g Fecola di patate
Incredibile come una torta di mele esca buonissima cotta nella friggitrice ad aria, ricetta. Procedimento
Prendiamo le uova e lavoriamole con lo zucchero preferibilmente con le fruste elettriche ed aggiungiamo pian piano lo yogurt, ma attenzione iniziamo d aggiungere gli ingredienti quando le uova saranno spumose e gonfie. Lavoriamo con lo yogurt greco e uniamo il latte a filo così come faremo per l’olio.
Come preparare la torta di mele nella friggitrice ad aria
Uniamo a pioggia la farina e mescoliamo in modo che non vi siano grumi e uniamo la fecola di patate e il lievito e mescoliamo per bene. Prendiamo uno stampo per friggitrice ad aria, imburrato e infarinato e decoriamo la superfice della torta con le mele tagliate a fettine sottili. Cospargete la superficie con cannella in polvere mixata con zucchero semolato. Lasciamo cuocere nella friggitrice ad aria a 160° per 25 minuti. Non aprite il cestello prima dei 15 minuti e verificate sempre la cottura con uno stecchino di legno.
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