Oggi vi presentiamo uno stuzzichino molto gustoso e saporito. Stiamo parlando dell’Insalata capricciosa. Si tratta di un finger food realizzato mescolando delle verdure sott’aceto con il prosciutto cotto tagliato a cubetti, lo yogurt e gli altri ingredienti come indicato nella ricetta.
Potete servire questa prelibatezza come antipasto per un pranzo in famiglia oppure una cena tra parenti e amici. Il consiglio è quello di presentare questo manicaretto ricco di gusto assieme a delle fette di pane, fresco o abbrustolito, a proprio piacimento.
Questo è uno stuzzichino che, però, potete servire occasionalmente anche come contorno per molti secondi di pesce, sia d’acqua dolce che di mare, e di carne, sia rossa che bianca. Inoltre, questo finger food è ottimo spalmato su dei crostini o distribuito all’interno di cestini di pasta sfoglia o pasta brisée. Pertanto, è possibile usare questa prelibatezza anche come condimento per realizzare degli splendidi e gustosissimi stuzzichini per un’apericena, un brunch, un aperitivo o un antipasto sfizioso e elegante.
Questa è una preparazione semplice ma molto gustosa che piace sia a grandi che piccini. Con poco sforzo, ed una spesa economica irrisoria, potrete quindi far felici tutti in famiglia.
Il segreto del suo successo sta nel saper amalgamare a dovere le giuste dosi degli ingredienti e di servire questa prelibatezza fresca di frigo.
Se desideraste una preparazione più sfiziosa e raffinata, potreste sostituire la maionese con della salsa rosa. Vi posso garantire che il risultato è comunque ottimo!
Potrebbe piacerti anche: Insalata di merluzzo alla isolana | Facilissima e pronta in pochi minuti
Potrebbe piacerti anche: Pasta di aglio | Ricca di sapore e facilissima da realizzare
Dosi per: 4 porzioni
Realizzato in: pochi minuti
Senza cottura
Tempo di riposo: minuti. In frigo.
Lavate sotto un getto d’acqua corrente l’insalatina sott’aceto, scolatela e tamponatela con carta cucina prima di rovesciarla in una capiente e accattivante ciotola. Inglobate lo yogurt mescolato con la maionese e aggiungete le olive sminuzzate finemente.
Potrebbe piacerti anche: Pizza con patate, origano e formaggio, per una cena gustosa
Potrebbe piacerti anche: Insalata allo yogurt con salmone e gamberetti | Freschissima e saporita
Unite il formaggio e il prosciutto tagliati a cubetti e profumate con il prezzemolo, ben lavato e tritato a proprio piacimento. Mescolate gli ingredienti per avere un sapore uniforme e fate riposare il tutto in frigo fino al momento di servire.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
A Pasqua preparo una crema al cucchiaio che può anche essere un'ottima farcitura con cui…
La pastiera se non la fai come questa non puoi chiamarla tale, solo una è…
I suggerimenti di un esperto in ambito di alimentazione su che cosa mangiare per dimagrire,…
Non faccio la torta di mele perché ho solo pere mature, ma l'impasto è lo…
La torta salata che farà leccare i baffi perfino alla suocera é qui, pronta per…
Finalmente stanno per tornare le cene e i pranzi in terrazza, e questa crema diventerà…
