L’Insalata gamberi uova verdure è golosa e veloce. Seguite le indicazioni della ricettasprint. Ottenete un finger food strepitoso con poco sforzo.
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Realizzato in: pochi minuti
Tempo di cottura: 5-7 minuti
- Strumenti
- una ciotola
- un coltello
- una forchetta
- Ingredienti
- code di gambero già pulite e congelate q.b.
- il succo di mezzo limone
- uova e che siano di gallina e medie q.b.
- un pizzico di sale e che sia fine
- insalata e che sia lattuga q.b.
- un filo di olio e che sia extravergine e di oliva
- pomodori che siano piccoli e rossi q.b.
Insalata gamberi uova verdure, procedimento
Lavate e asciugate l’insalata nella centrifuga per verdure. Scongelate e gettate le code di gambero in un pentolino di acqua bollente e salata. Aggiungete le uova lavate. Cuocete per 5-7 minuti. Togliete le uova e fatele raffreddare in un piatto. Scolate e rovesciate i gamberetti lessi in una ciotola. Aggiungete le uova sode sbucciate e tagliate a metà. Tagliate a tocchetti e raccogliete nella ciotola i pomodori puliti.
Incorporate l’insalata spezzettata. Filtrate e unite il succo di limone. Aggiustate di sale. Condite con un filo di olio e che sia extravergine e di oliva. Mescolate con cura. Ottenete un composto ben amalgamato. Ecco, l’insalata è pronta. I più golosi potranno aggiungere delle rondelle di limone e aromatizzare secondo loro gusto con pepe in polvere e altre spezie. Mettete nei piatti il finger food e servite l’insalata.
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