Insalata mista con pomodori secchi, piatto semplice e perfetto da gustare fuori casa, magari per un pranzo in ufficio! Si prepara facilmente ecco la ricetta.
Siamo solite preparare sempre gli stessi piatti, soprattutto quando si tratta di insalate, la prima idea è preparare un mix di lattuga, con pomodori, tonno e olive. Ma ci sono diverse varianti alla classica insalata che preparate, ecco la ricetta che vi piacerà sicuramente.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Insalata di seppie marinate con peperoni e olive | Fresca e rapidissima
Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Zucchine tonde ripiene di salmone e peperoni | gustose ed irresistibili
Tempo di preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
Se volete servire questo secondo piatto, ecco come procedere. Lavate sotto acqua corrente la rucola, gli spinaci freschi e asciugate per bene con carta assorbente da cucina. Sminuzzate per bene e tenete da parte in una ciotola.
Fate sgocciolare per bene i pomodori secchi sott’olio, se sono piccoli lasciateli interi, in caso contrario li dividete a metà o in quattro parti. Uniteli in ciotola, la cipolla rossa la sbucciate e l’affettate finemente e aggiungete ai restanti ingredienti, mettete anche le olive nere intere o denocciolate.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Rana pescatrice con salsa al limone miele e vaniglia | Facile e irresistibile
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Melanzane farcite alla poverella | Facilissima ricetta di riciclo
Condite il tutto con l’olio extra vergine di oliva, il sale fino, l’origano fresco e mescolate bene, distribuite la feta sbriciolata e le foglie di basilico. Coprite con la pellicola per alimenti e fate raffreddare in frigo e poi dopo mezz’ora servite!
Buona Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Ci sono dei passaggi da seguire per friggere le melanzane in maniera perfetta. Sono molto…
Esiste ancora molta confusione riguardo agli alimenti da utilizzare contro il colesterolo, e le uova…
La versione alla tedesca non l'avevo mia preparata, devo dire che le adoro le patate…
Non posso mangiare sempre panini e toast in ufficio, ripiego su questa insalata di pasta…
Stamattina avevo un po’ di tempo a disposizione per preparare una torta, ma mancava proprio…
Perché è uno sbaglio inconcepibile mettere l'olio nel frigo. Una pratica del tutto scorretta e…
