I consigli sulle insalate estive da preparare in un paio di minuti e da servire in tavola. Freschezza fa rima con gusto light.

Insalate estive, non c’è niente di più buono quando si tratta di accogliere l’estate. E con l’arrivo della bella stagione, tante volte a tavola diventa quasi d’obbligo armarsi di forchetta per gustare delle specialità capaci di darci fresco e sollievo.

Una insalata con tanti tipi di frutta e verdura
Una insalata con tanti tipi di frutta e verdura (Pixabay)

Il compito delle insalate estive è proprio questo. Oltre a tenerci in forma, i vari tipi esistenti ci garantiranno un nutrimento sano e light, tenendo alla larga la pesantezza e donandoci il fresco che cerchiamo contro il caldo.

Di insalate estive ne esistono letteralmente di mille e più tipi. E sono tutti facili da preparare e da portare in tavola.

Ce ne sono di tutti i tipi e per tutti i palati, e come comun denominatore c’è il fatto che ogni varietà può essere preparata e portata in tavola nel breve volgere di pochi istanti. Potete sbizzarrirvi come vi pare, questi i nostri consigli. L’Insalata di Cetrioli, Ananas e Lime, un contorno gustoso e belle fresco è un piatto fresco e ricco di gusto.

Insalate estive, prova queste: leggere e veloci

Quella di ceci con feta: una ricetta fresca adatta per l’estate è invece davvero l’ideale per quando fa caldo. E che dire dell’Insalata di cous cous? Un piatto con sapori e profumi mediterranei. Poi c’è l’Insalata di riso con tonno e zucchine, un piatto colorato e leggero.

Una donna mangia una insalata
Una donna mangia una insalata (Pixabay)

Ma gente, occhio anche all’Insalata di salmone, ricca e saporita, ideale per un pranzo light. Andiamo avanti con una Insalata di patate lesse, bontà pronta in pochissimo tempo e con una buonissima Insalata Hawaiana, il contorno esotico che sta bene con tutto.

Proseguiamo la nostra lunga carrellata con una Insalata di Finocchi e Salmone, il contorno ideale da maggio a settembre. Non saprete dire di no ad una Insalata con mozzarella e olive Taggiasche.

Ma altrettanto buona è la Insalata di cannellini pomodori secchi ed olive, leggera e gustosa. C’è anche l’Insalata di Patate, un piatto unico, fresco e gustoso. Infine chiudiamo con una Insalata di farro alla mediterranea, una bontà tutta leggera.

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