Le feste di Natale e Capodanno, nonostante la tanta attesa sono davvero giunte al termine, ma dato che siamo nel pieno del weekend ho deciso di metter in pratica questa ricetta a base di pesce… la vera chicca e che poi friggo tutto e il sapore sarà indescrivibile.
Ebbene sì, le feste saranno anche finite, ma questo non vuol dire di certo che non possiamo concederci delle pietanze gustosissime e che possiamo preparare in pochi minuti.
Un esempio pratico per capire quanto stiamo dicendo, non a caso, è rappresentato proprio dalla ricetta di cui voglio parlarti oggi, perché si tratta di un piatto pratico e veloce, il quale lascerà senza parole anche i bambini… così mangeranno il merluzzo senza fare troppi capricci.
Ricetta incredibile da weekend, metti il merluzzo al posto del pollo!
La ricetta di cui parleremo oggi è quella tipici dei nuggest, ma li prepareremo con il merluzzo, così da variare la ricetta, in modo tale da servire in tavola qualcosa di diverso dal solito e non solo. Grazie a questa ricetta, poi, potrete anche far mangiare del pesce in più ai vostri bambini,. Gli ingredienti che ci serviranno per i la preparazione dei nuggest sono solo i seguenti:
- 500 grammi di merluzzo senza spine (va bene anche quello surgelato perché interamente decongelato prima di usarlo per la ricetta),Â
- 70 grammi di pangrattato,Â
- un uovo,Â
- 50 grammi di fatina,Â
- sale.
Ecco come si preparano i nuggest di merluzzo in pochi minuti
La preparazione dei nostri nuggets è davvero molto semplice. Basta prendere una ciotola abbastanza capiente e mettere al suo interno il merluzzo spezzato e già senza spine, il pangrattato, l’uovo, la farina e il sale. Mescoliamo insieme gli ingredienti fino a ottenere un impasto molto compatto, facile da maneggiare con le mani. A questo punto, diamo la forma ai nostri nuggets che dovranno essere fritti direttamente in olio bollente in padella.
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Per chi preferisce una cottura più salutare, sappiate che questi nuggets si possono cucinare tranquillamente nella friggitrice ad aria a 180 gradi per 10 minuti, oppure in forno a 200 gradi per 20 minuti. Con tutti e tre i metodi di cottura, otterrete un risultato croccante e i vostri nuggets andranno immediatamente a ruba.
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