Involtini di carne farciti si preparano senza alcuna difficoltà . Pochi e semplici ingredienti, scopri la nostra ricettasprint!
Un piatto davvero unico, perfetto da preparare quando avete ospiti a cena, accompagnate con un bel piatto di verdure. Questi involtini hanno un ripieno davvero unico, leggete attentamente gli ingredienti e lo scoprirete.
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Ingredienti per 6 persone
- 6 fettine sottili di petto di pollo a fettine
- 60 g di pecorino grattugiato
- 40 g di parmigiano grattugiato
- 6 fettine di prosciutto cotto
- 2 patate
- 6 fettine di scamorza
- salvia q.b.
- 1 spicchio di aglio
- rosmarino q.b.
- olio extra vergine di oliva
- pepe q.b.
Involtini di carne farciti: preparazione
Per preparare questa ricetta, iniziate dalle patate, le sbucciate e le lavate, poi le sbollentate in una pentola con acqua. Non appena saranno morbide le schiacciate con uno schiacciapatate.
Poi stendete le fettine di petto di pollo e adagiate un pò di patata schiacciata, il prosciutto cotto, la scamorza, il pecorino e parmigiano e avvolgete delicatamente. Chiudete gli involtino con lo spago da cucina, e trasferite in una padella.
Distribuite un pò di olio, l’aglio intero, le foglie di salvia e rosmarino, fate cuocere a fiamma media per circa 25 minuti, dovete girare durante la cottura. Non appena gli involtini saranno pronti, spegnete e servite subito.
Buon Appetito!
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